Predjelo sa pšenicom i tunjevinom

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Predjelo sa pšenicom i tunjevinom

predjelo-sa-psenicom-i-tunjevinom_v.jpg


Potreban materijal:

5 pune kašike kuvane pšenice

2 manje šargarepe
1 srednji krompir
Konzerva tunjevine od oko 180gr
Konzerva sardina od oko 90gr
1 kisela paprika iz turšije
1 veći kiseli krastavac
Biber, so
Sok od jednog limuna.


Priprema:
Šargarepu i krompir očistiti i skuvati uobičajeno u vodi. Kada se ohladi iseći povrće na sitne kockice i staviti u sud. Dodati kuvanu pšenicu i lagano izmešati. Kiselu papriku i krastavac sitno iseckati i dodati kuvanom povrću. Tunjevinu i sardinu osediti pa sipati u sud sa ostalim sastojcima. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Zakiseliti sokom od limuna. Pomoću kašike formirati „valjuške“ i servirati na tanjir za posluživanje.

Napomena: Predjelo se može i servirati u činiji, ne moraju se praviti posebni oblici.


 
Natrag
Top