LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Pohovani mozak
500 g teleceg mozga - 2 jajeta - 50 g brašna - 50 g mrvica od hleba -
1 kašika zacina od sušenog povrca - so i biber po ukusu - 1 limun
Mozak operite i ocistite.Pospite ga zacinom od sušenog povrca.
U vecim komadima uvaljajte ga u brašno, umucena jaja i u
mrvice. Posolite i pobiberite po ukusu.
Pržite ga na vrelom ulju.
Služite ga sa tankim kolutovima limuna.
Služite toplo.
500 g teleceg mozga - 2 jajeta - 50 g brašna - 50 g mrvica od hleba -
1 kašika zacina od sušenog povrca - so i biber po ukusu - 1 limun
Mozak operite i ocistite.Pospite ga zacinom od sušenog povrca.
U vecim komadima uvaljajte ga u brašno, umucena jaja i u
mrvice. Posolite i pobiberite po ukusu.
Pržite ga na vrelom ulju.
Služite ga sa tankim kolutovima limuna.
Služite toplo.