LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Pogaca sa slaninom
1 kg brašna - 1 kašika ulja - 1/2 kašicice sode bikarbone - 150g suve
slanine - po potrebi mlake vode - 1 žumance - so po ukusu - biber po
ukusu
Zamesite polutvrdo testo od brašna, ulja, vode, sode bikarbone i
soli.
Napravite loptu. Ostavite da odmori 20 minuta.
Slaninu isecite na tanke listove.
Razvucite testo da bude dvostruko vece od tepsije. Na jednu
polovinu poredajte listove slanine.Pospite preko slanine krupno
mleven biber. Preklopite testo. Krajeve dobro spojite oblikujte
okruglu pogacu. Stavite u podmazanz tepsiju. viljuškom napravite
šare. Premažite žumancetom.
Pecite u pecnici na 180 oC jedan sat.
Kad je gotova,uvijte je u caršav da odmori 1 sat.
Služite toplo.
1 kg brašna - 1 kašika ulja - 1/2 kašicice sode bikarbone - 150g suve
slanine - po potrebi mlake vode - 1 žumance - so po ukusu - biber po
ukusu
Zamesite polutvrdo testo od brašna, ulja, vode, sode bikarbone i
soli.
Napravite loptu. Ostavite da odmori 20 minuta.
Slaninu isecite na tanke listove.
Razvucite testo da bude dvostruko vece od tepsije. Na jednu
polovinu poredajte listove slanine.Pospite preko slanine krupno
mleven biber. Preklopite testo. Krajeve dobro spojite oblikujte
okruglu pogacu. Stavite u podmazanz tepsiju. viljuškom napravite
šare. Premažite žumancetom.
Pecite u pecnici na 180 oC jedan sat.
Kad je gotova,uvijte je u caršav da odmori 1 sat.
Služite toplo.