Pogaca sa kiselom vodom

[Nostradamus]

Pogaca sa kiselom vodom

1kg brašna - 1l kisele vode - 2jajeta - 1 žumance - 1 prašak za pecivo

- so po ukusu
U sredini brašna napravite udubljenje u koje sipate umucena
jaja,so, prašak za pecivo.Polako dodajuci kiselu vodu zamesite testo.

Mesite ga na dasci dok ne postane glatko.

Oblikujte pogacu. Stavite je u podmazanu tepsiju, išarajte
viljuškom,premažite žumancetom i pecite u pecnici 1 sat na umerenoj
toploti.

Kad je gotova, uvijte je u caršav da odstoji.

Služite toplu uz kajmak i sir.
​