LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Pogaca sa kiselom vodom
1kg brašna - 1l kisele vode - 2jajeta - 1 žumance - 1 prašak za pecivo
- so po ukusu
U sredini brašna napravite udubljenje u koje sipate umucena
jaja,so, prašak za pecivo.Polako dodajuci kiselu vodu zamesite testo.
Mesite ga na dasci dok ne postane glatko.
Oblikujte pogacu. Stavite je u podmazanu tepsiju, išarajte
viljuškom,premažite žumancetom i pecite u pecnici 1 sat na umerenoj
toploti.
Kad je gotova, uvijte je u caršav da odstoji.
Služite toplu uz kajmak i sir.
1kg brašna - 1l kisele vode - 2jajeta - 1 žumance - 1 prašak za pecivo
- so po ukusu
U sredini brašna napravite udubljenje u koje sipate umucena
jaja,so, prašak za pecivo.Polako dodajuci kiselu vodu zamesite testo.
Mesite ga na dasci dok ne postane glatko.
Oblikujte pogacu. Stavite je u podmazanu tepsiju, išarajte
viljuškom,premažite žumancetom i pecite u pecnici 1 sat na umerenoj
toploti.
Kad je gotova, uvijte je u caršav da odstoji.
Služite toplu uz kajmak i sir.