Plan sadnje voćaka

[Nostradamus]

Mali voćnjak
Na ovoj maloj ograđenoj površini može da se odgaja čak 17 sadnica. Od početka leta do jeseni osigurano je obilje
piodova. Dimenzije parcele su samo 4x9m, uz 2m ograde koja je okružuje. Pažljiv izbor sadnica i dobra podloga,
pored ispravno oblikovanog drveća, omogućava smeštaj više raziičitih voćaka. Sadnice jabuka i krušaka daju
posebno dobre prinose na ograničenoj površini.

 

[Nostradamus]

1 Trešnja 'Stella' (na 'Colt')
2 Kruška 'Beth' (na 'Ouince C')
3 Kruška 'Concorde' (na 'Ouince C')
4 Kruška 'Doyenne du Comice' (na 'Ouince C')
5 Malina 'Leo' (Ietnja)
6 Šljiva 'Victoria (na 'Pixy')
7 Malina 'Autumn Bliss' (jesenja)
8 Breskva 'Rochester' (na 'St Julien A')
9 Ogrozd 'Invicta'
10 Ogrozd 'Leveller'
11 Bela ribizla 'White Grape'
12 Crvena ribizla 'Red Lake'
13 Jabuka 'Epicure' (na 'M9')
14 Jabuka 'Lord Lambourne' (na 'M9')
15 Jabuka 'Sunset' (na 'M9')
16 Crna ribizla 'Ben Sarek'
17 Višnja 'Morello' (na 'Colt')

 

[Nostradamus]

Gajenje voćaka u zaštićenom prostoru
U hladnijim krajevima, za gajenje u stakleniku savršene su biljke koje potiču iz toplijih krajeva, npr. breskve, nektarine
i vinova loza. Da biste ih održali u dobrom stanju i da biste dobili zadovoljavajući rod, potrebni su znanje i pažnja.
Staklenik ili klijalište mogu da budu vrlo pogodni za gajenje voća iz umerenih područja, jer pažljivim izborom ranih
sadnica na početku leta možete nekoliko nedelja da produžite sezonu. Tako u područjima s ranim jesenjim
mrazevima kod sadnica koje stalno rađaju ili kasnih sadnica možete da produžite sezonu berbe.
Ako nameravate u istom stakleniku da odgajate voćke i duge biljke, proverite da li one imaju iste zahteve u pogledu
temperature, vlage i provetravanja. Važno je da staklenik ima maksimalan broj otvora za provetravanje (s donje i
gornje strane), da bi vazduh mogao slobodno da struji.
Da bi biljke dobro uspevale, zemljište, kao i kod sadnje na otvorenom, treba da bude plodno i propusno.
Mnoge osetljive voćke, npr. tamarilj i nar, pa čak i maslina, mogu uspešno da se odgajaju u zaštićenom prostoru. U
umerenoj klimi često se odgajaju kao ukrasna stabla, jer retko tako bogato rode kao pod staklom.

 

[Nostradamus]

Oblikovana stabla
Određena stabla voćaka i bobičasto voće, koji su pogodni za oblikovanje, mogu da se odgajaju i u stakleniku.
Proverite hoće li odabrana sadnica kada odraste imati dovoljno mesta za razvoj, pa pre sadnje osigurajte
odgovarajuća pomagala za oblikovanje biljke.
Voće u saksijama
Jagode koje odgajate u zasebnim saksijama u stakleniku ili pod pokrivačem daće zrele plodove ranije nego biljke
na otvorenom. Ukoliko upotrebite oba načina sadnje, produžićete sezonu donošenja plodova. Osetljive voćke, npr.
agrume, možete da odgajate u posudama koje ćete leti izneti na otvoreno, a zimi vratiti pod pokrivač.

 

[Nostradamus]

Gajenje voćaka u posudama
Gajenje u posudama korisno je ako imate malo prostora. Posude smestite na osunčano i zaštićeno mesto. Možete
da ih upotrebite i na popločanim površinama (npr. terasama) zbog ukrasnih osobina i dobijanja plodova. U takvim
slučajevima možete da nadgledate rast korena, jer bujno korenje, npr. kod smokve (posebno u umerenim podru-
čjima), može preterano da raste na štetu plodova. Voćke u posudama možete da premestite pod pokrivač (ili van
njega) da biste izbegii mrazeve, ili da biljkama povisite ili snizite temperaturu u zavisnosti od potrebe. Od takvih
uslova posebnu korist imaju voćke koje rano cvetaju, npr. breskve i nektarine.
Većina voćaka uspešno može da se odgaja u velikim loncima, polovinama buradi ili sličnim posudama čiji je preč-
nik najmanje 30 cm. Jagode mogu da se odgajaju u zasebnim loncima prečnika 10 cm ili specijalnim kontejnerima
za jagode (oni sa strane imaju otvore za sadnju). Voćke u posudama traže više redovne nege nego na otvorenom.
To se posebno odnosi na zalivanje i prihranjivanje, jer korenov sistem je sputan i lako se isuši.

 

[Nostradamus]

Koje voćke gajiti
Bilo da birate voćke za ceo voćnjak ili samo 2-3 stabla, važno je da odaberete biljke koje će dobro uspevati na tom
zemljištu i u takvim klimatskim uslovima, kao i da one ne budu prevelike za predviđen prostor. Logično je da se
odaberu manje komercijalne sadnice dobrog ukusa koje retko možete da nabavite u prodavnicama. Poželjno je da
se razmisli i o manje zastupljenom voću, npr. crvenoj i beloj ribizli, koje su neretko skupe. Ukoliko zamrzavate
bobičasto voće, npr. jagode i maline, prednost dajte sadnicama koji su pogodni za tu namenu.
Pre donošenja odluke o tome koje ćete sadnice odgajati proverite kompatibilnost različitih sadnica za oprašivanje
Konačna odluka zavisi i od količine željenog prinosa i vremena berbe.

 

[Nostradamus]

Podloga i veličina stabla
Veličinu stabla u znatnoj meri određuje podloga na koju je stablo kalemljeno (cepljeno). Odaberite podloge
odgovarajuće bujnosti za raspoloživu površinu i prostor za oblkovanje. Na primer, jabuke koje se odgajaju na
patuljastim podlogama 'M27' ili 'M9' verovatno će odgovarati većini bašta. Njihova srazmerno mala veličina olakšava
berbu, orezivanje i prskanje. Ukoliko želite veća stabla, odaberite ona s bujnijim podlogama.
Kompatibilnost kod oprašivanja
Većina sadnica jabuka, krušaka, trešanja i nekih šljiva nije dovoljno samooplodna, pa njih treba da posadite u blizini
jednog ili više pogodnih sadnica iste vrste koji cvetaju otprilike u isto vreme, tako da insekti mogu da opraše sva
stabla. Sadnice jabuke 'Cox's Orange Pippin', 'Bramley' Seedling' i 'Lord Lambourne' treba, npr., da se posade
zajedno da bi se svi uspešno oprašili
Da biste imali
zadovoljavajuće prinose prilikom sadnje voćaka, vodite računa i o minimalnom broju stabala koje je potrebno
oprašiti i o odgovarajućem razmeštaju skladnih susednih sadnica.

 

[Nostradamus]

Rod i vremensko usklađivanje
U granicama raspoloživog prostora broj voćaka određuje količina voća koju želite da dobijete. Imajte na umu da se
količina prinosa neizbežno razlikuje od godine do godine. Prostor u spremištu ili zamrzivaču određuje često količinu
roda koju možete da prihvatite. Među vrstama voćaka koje želite da odgajate isplanirajte broj ranih, srednjih i kasnih
sadnica, tako da duže imate svežeg voća, što je bolje nego da imate jednu veliku berbu.
Rane jabuke i kruške ne mogu dugo da stoje (samo 1-2 dana), pa nemojte da sadite više nego što možete brzo da
potrošite: 1 ili 2 kordonca daju 2-5 kg plodova po stablu, što je dovoljno. Ukoliko imate mnogo mesta za
skladištenje, posadite više kasnih sadnica, jer njihovi plodovi mogu da se očuvaju i nekoliko meseci. Šljive često
imaju odjednom obilan rod. One moraju odmah da se upotrebe, zamrznu ili na neki drugi način konzerviraju.
Kada se odlučujete za rane ili kasne sadnice, porazmislite i o klimatskim uslovima, jer, na primer, kasne jabuke i
kruške loš su izbor za krajeve s kratkim letom ili za zasenjena mesta, pošto neće biti dovoljno vremena ili sunca za
potpuno sazrevanje plodova.

 

[Nostradamus]

LUK SA KORDONCIMA

Voćke koje se preko niza lukova oblikuju kao uspravni kordonei privlačan su arhitektonski element s obiljem plodova. Podupirač mora da bude dovoljno snažan da bi u jesen mogao da podnese težinu plodova.

 

[Nostradamus]

NADSTREŠNICA S GROŽĐEM
Vinova loza dobro uspeva i u toplim, dobro
provetrenim prostorima zimske bašte ili
staklenika. Pripazite da sunčevi zraci ne
oštete grozdove koji dozrevaju.