- Učlanjen(a)
- 06.06.2009
- Poruka
- 21.085
Pileci file u sosu
Sastojci
0,5 kg belih pilećih filea - 1,5 limun - 1 glavica crnog luka - 100 g gorgonzole - 100 g kisele pavlake - 1 dcl slatke pavlake - 1,5 supena -kašika brašna - 1 jaje - 1,5 dcl ulja - 1,5 dcl pileće bistre supe - mirođija - so - biber
Priprema
Pileće filee istucajte i poprskajte sokom od limuna . Luk isitnite i pomešajte sa izmrvljenim sirem, kašikom kisele pavlake i nastruganom korom od limuna. Zaĉinite solju, biberom i sokom od limuna . Meso posolite, pobiberite i polovinu svakog filea namažite sirom. Poklopite drugom polovonom i zakaĉite ĉaĉkalicom. Uvaljajte u brašno i jaja. U dobro zagrejanoj pećnici pecite da porumeni sa oba strane.
Umutite supu sa slatkom pavlakom, ostatkom kisele pavlake, seckanom miroĊijom, biberom i sokom od limuna .Kratko prokuvajte.
Ovim sosom prelijte piletinu.
Služite toplo.
Sastojci
0,5 kg belih pilećih filea - 1,5 limun - 1 glavica crnog luka - 100 g gorgonzole - 100 g kisele pavlake - 1 dcl slatke pavlake - 1,5 supena -kašika brašna - 1 jaje - 1,5 dcl ulja - 1,5 dcl pileće bistre supe - mirođija - so - biber
Priprema
Pileće filee istucajte i poprskajte sokom od limuna . Luk isitnite i pomešajte sa izmrvljenim sirem, kašikom kisele pavlake i nastruganom korom od limuna. Zaĉinite solju, biberom i sokom od limuna . Meso posolite, pobiberite i polovinu svakog filea namažite sirom. Poklopite drugom polovonom i zakaĉite ĉaĉkalicom. Uvaljajte u brašno i jaja. U dobro zagrejanoj pećnici pecite da porumeni sa oba strane.
Umutite supu sa slatkom pavlakom, ostatkom kisele pavlake, seckanom miroĊijom, biberom i sokom od limuna .Kratko prokuvajte.
Ovim sosom prelijte piletinu.
Služite toplo.
Poslednja izmena: