Član
- Učlanjen(a)
- 17.04.2009
- Poruka
- 4.299
Pileća kisela čorba
Potrebni sastojci:
po ukusu peršunovo lišće, sirće
1 jaje
1-šoljica pirinča(od 1 dl)
soli i vegete po ukusu, lorber, krupni biber
po jedan koren šargarepe, peršuna,paštrnak
pileće meso
2 manje glavice crnog luka
1 kašika brašna
1 kašikica slatke crvene mlevene paprike
Priprema jela:
Na masnoći ispržiti dve manje glavice sitno seckanog crnog luka, dodati malo vode i isečeno pileće meso(ja sam kuvao od pola pileta),malo posoliti i uz dodavanje po malo vode dinstati meso.Kada je meso upola izdinstano dodati kašiku brašna, kašikicu slatke crvene paprike, kratko propržiti i naliti vodu(oko 2-2,5 l).Kuvati na laganoj vatri, potom dodati očišćenu zelen,opran pirinač , dodati malo lorberovog lista, krupnog bibera.Umutiti jaje(viljuškom), doliti vode da bude bistro i sipati ga kada je čorba već kuvana.Potom dodati sitno seckano peršunovo lišće, sirće po ukusu.Kratko kuvati i služiti...možda i uz ljutu papričicu.
Prijatno
Potrebni sastojci:
po ukusu peršunovo lišće, sirće
1 jaje
1-šoljica pirinča(od 1 dl)
soli i vegete po ukusu, lorber, krupni biber
po jedan koren šargarepe, peršuna,paštrnak
pileće meso
2 manje glavice crnog luka
1 kašika brašna
1 kašikica slatke crvene mlevene paprike
Priprema jela:
Na masnoći ispržiti dve manje glavice sitno seckanog crnog luka, dodati malo vode i isečeno pileće meso(ja sam kuvao od pola pileta),malo posoliti i uz dodavanje po malo vode dinstati meso.Kada je meso upola izdinstano dodati kašiku brašna, kašikicu slatke crvene paprike, kratko propržiti i naliti vodu(oko 2-2,5 l).Kuvati na laganoj vatri, potom dodati očišćenu zelen,opran pirinač , dodati malo lorberovog lista, krupnog bibera.Umutiti jaje(viljuškom), doliti vode da bude bistro i sipati ga kada je čorba već kuvana.Potom dodati sitno seckano peršunovo lišće, sirće po ukusu.Kratko kuvati i služiti...možda i uz ljutu papričicu.
Prijatno