- Učlanjen(a)
- 06.06.2009
- Poruka
- 21.085
Pile u krem sosu
Sastojci
1pile - 150 g maslaca - 500 g pečuraka ( šampinjona) - 1dcl konjaka - 1,5 dcl bešamel sosa - 100g kisele pavlake - kašičica aleve paprike - so i biber po ukusu
Priprema
Pile operite i isecite na komade. Posolite i pobiberite. Propržitre na maslacu. Dodajte peĉurke i 0,5 dcl konjaka. Dinstajte na umerenoj toploti dok meso ne omekša.
Izvadite piletinu. Držite je na toplom. Peĉurke dinstajte u pilećem soku, dodajte bešamel, kiselu pavlaku i preostali konjak, izmešajte sa alevom paprikom. Ovim prelivom zalijte piletinu i služite odmah.
Sastojci
1pile - 150 g maslaca - 500 g pečuraka ( šampinjona) - 1dcl konjaka - 1,5 dcl bešamel sosa - 100g kisele pavlake - kašičica aleve paprike - so i biber po ukusu
Priprema
Pile operite i isecite na komade. Posolite i pobiberite. Propržitre na maslacu. Dodajte peĉurke i 0,5 dcl konjaka. Dinstajte na umerenoj toploti dok meso ne omekša.
Izvadite piletinu. Držite je na toplom. Peĉurke dinstajte u pilećem soku, dodajte bešamel, kiselu pavlaku i preostali konjak, izmešajte sa alevom paprikom. Ovim prelivom zalijte piletinu i služite odmah.
Poslednja izmena: