Pikantni sok od paradajza

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Pikantni sok od paradajza

17-pikantni-sok.jpg

Za 4 do 6 osoba potrebno je: 1 kg paradajza, 400 ml paradajz pirea ili gustog soka, 1 kašičica sveže seckane nane, 1 kašičica sveže seckanog bosiljka, 2 kašike sveže seckanog peršuna, 50 g crnog luka, 2 kašike livadskog meda, 2 kašike suvih začina i 2 dl sveže vode.

Operite paradajz, stavite ga u kipuću vodu na 10-ak sekundi, izvadite i prebacite u hladnu vodu, pa oljuštite i očistite od semenki. Isecite ga na kockice i zajedno sa pireom, odnosno gustim sokom od paradajza, nanom, bosiljkom, peršunom i sitno iseckanim lukom sameljite u blenderu. Dodajte med, suve začine i vodu, dobro ohladite i servirajte sa kockicama leda, listićima nane i bosiljka.


 
Natrag
Top