- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Pečurke pečene u zemički
Potrebno: 4 veće pečurke, 2 kašike maslinovog ulja, kašičica mediteranskih začina, 4 kriške mekanog sira, 4 zemičke, 6 paprika.
Priprema:
Očistite gljive i poprskajte ih uljem. Posolite ih i pobiberite pa pospite začinima. Na srednjoj vatri pržite pečurke od šest do osam minuta. Maknite ih s vatre i stavite u zemičke. Potom zemičke kratko propržite na vatri, tek toliko da se sir otopi. U njih stavite naseckanu papriku, a prema želji ih dodatno začinite majonezom. Osim paprike, možete na kriške iseckati krastavce i tikvice. Krastavce možete da stavite i sveže, a tikvice bi trebalo da kratko propržite.
Potrebno: 4 veće pečurke, 2 kašike maslinovog ulja, kašičica mediteranskih začina, 4 kriške mekanog sira, 4 zemičke, 6 paprika.
Priprema:
Očistite gljive i poprskajte ih uljem. Posolite ih i pobiberite pa pospite začinima. Na srednjoj vatri pržite pečurke od šest do osam minuta. Maknite ih s vatre i stavite u zemičke. Potom zemičke kratko propržite na vatri, tek toliko da se sir otopi. U njih stavite naseckanu papriku, a prema želji ih dodatno začinite majonezom. Osim paprike, možete na kriške iseckati krastavce i tikvice. Krastavce možete da stavite i sveže, a tikvice bi trebalo da kratko propržite.