- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 39.023
- Potreban materijal: ½ kg šampinjona, 1 glavica crnog luka, 1 dl supe od kocke, 1 – 2 dl belog vina, maslac, mirođija, peršun, so, biber.
Odvojiti drške od kapica, sitno ih iseckati pa ih na maslacu dinstati nekoliko minuta sa seckanim crnim lukom. Dodati začine i seckani peršunov list, izmešati, pa ovim nadevom puniti udubljenja kapica. Poređati zatim pečurke u podmazan pleh sa nadevom na gore, preliti supom i vinom pa peći u vreloj rerni 10 – 15 minuta. Poslužiti toplo.
Odvojiti drške od kapica, sitno ih iseckati pa ih na maslacu dinstati nekoliko minuta sa seckanim crnim lukom. Dodati začine i seckani peršunov list, izmešati, pa ovim nadevom puniti udubljenja kapica. Poređati zatim pečurke u podmazan pleh sa nadevom na gore, preliti supom i vinom pa peći u vreloj rerni 10 – 15 minuta. Poslužiti toplo.