Šta je novo?
SerbianForum

Dobrodošli na SerbianForum.org, mjesto na kojem možete pronaći apsolutno sve, mjesto druženja i odlične zabave!

Pečena riba sa renom

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Pečena riba sa renom

Glavno jelo - vreme pripreme: 45 minuta.




Sastojci:

2 manje ribe po izboru,
250 ml belog vina,
sok od limuna,
1 kašika šećera,
1 glavica belog luka,
1 vezica peršuna,
2 struka celera,
rendani ren po ukusu,
2 dl ulja,
biber, so.



Priprema:

U 1/2 litre vode staviti vino, biber i so, pa prokuvati. Zatim, dodati ribe i poklopljeno kuvati na tihoj vatri 15 minuta.

U posebnoj posudi izmešati sok od limuna, sitno iseckan luk, rendani ren, celer, peršun, malo šećera i soli.

Ribe izvaditi iz vode u kojoj su se kuvale, ocediti i staviti u nauljen pleh. Dodati kriške limuna i preliti pripremljenom smesom. Staviti u rernu i ispeći.


 
Top