Šta je novo?
SerbianForum

Dobrodošli na SerbianForum.org, mjesto na kojem možete pronaći apsolutno sve, mjesto druženja i odlične zabave!

Paprika punjena sa pasuljem

  • Začetnik teme seka persa
  • Datum pokretanja
seka persa

seka persa

Paprika punjena sa pasuljem


:screen:





:info:



Potrebni sastojci:

2 kašike brašna
još 4 glavice crnog luka, malo masnoće
malo lorbera,bibera u zrnu, soli
3 glavice crnog luka
po jedan koren paštrnak, peršun, dve šargarepe
crvene paprike-ajvaruše,sitnije
300 gr pasulja tetovca
1 kašikica crvene mlevene paprike
po želji može i meso za pasulj
Priprema jela:

Ja sam kuvala sa kolenicom, ali nije obavezno, može biti ukusno i bez nje.
Pasulj staviti u vodi da se kuva, ako imate meso onda zajedno sa mesom, dodati iseckan crni luk, malo lorbera, krupnog bibera, isecakanu zelen i bez solenja ostaviti da se kuva.Kada je pasulj kuvan, posoliti ga.U šerpu na masnoći upržiti 4 glavice sitno seckanog crnog luka, kada dobije postane staklast, vrlo malo sipati vode(na dno šoljice9, izmešati i još malo dinstati, kada voda ispari dodati dve kašike brašna, kratko pržiti i dodati kašikicu slatke crene mlevene paprike, samo malo izmešati i sipati u to pasulj koji je već kuvan.Kada dodajete pasulj, trudite se da sami procenite koliko čorbe od pasulja treba dodati-on mora biti gušći da bi se lakše punile paprike.Dodajte soli još malo po ukusu i kašikicu-dve šećera-opet po ukusu.Kada se sve lepo sjedinilo, skinuti sa vatre i počnite da punite očišćene slatke crvene paprike.Uzeti sud, namazati ga uljem i stavljati punjene paprike, još kratko vreme ih samo zapecite u rerni.
Moja porodica obožava ovakav pasulj

Pasulj pre pečenja

Gotov pasulj
 
Top