Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Palenta na zelenom

3.jpg


Sastojci:
palenta
1 šolja kukuruznog brašna ili griza
100 g pilećeg belog mesa
so, mešavina začina i malo ulja
1/2 kg blitve
začini po želji

Priprema:
U ključalu vodu (2 šolje) sa začinima polako sipajte brašno i neprestano mešajte. Dodajte na kockice iseckanu piletinu. Skinite vatre, dobro izmešajte i izlijte u četvrtast pleh na pek papir. Poravnajte i ostavite da se malo stegne. Blitvu iskidanu na komadiće kuvajte 10-ak minuta u slanoj vodi. Zagrejte malo ulja i kašiku brašna, pa dodajte blitvu sa malo vode u kojoj se kuvala. Začinite po želji. Na tanjir rasporediti blitvu i po njoj na kocke iseckanu palentu.



 
Natrag
Top