Oslic na pariski nacin

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.981
- Potreban materijal: 900 gr. oslića, 3 jaja, 20 gr. kapara, 1 šoljica peršunovog lista, sok od ½ limuna, 60 gr. maslaca, 120 gr. prezle, so.

Ribu skuvati u blago posoljenoj vodi, očistiti od kože, izlomiti i stavitiu dublju posudu. Jaja tvrdo skuvati, oljuštiti i izmrviti, kapar i peršunov list iseckati. Sve posuti preko ribe, preliti sokom od limuna. Prezlu propržiti na maslacu pa i nju preliti preko ribe i poslužiti.
 
Natrag
Top