- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Orkanski visovi
autor recepta: Gordana Antic
sosa.rs
- I KORA:Umutiti 8 belanaca sa 8 kasika secera,5 kasika mlevenog keksa, 100 gr mlevenih oraha i dodati 100gr seckanih oraha.Koru peci u cetvrtastom plehu na 190C
- II KORA:Umutiti 8 belanaca sa 200 gr secera ,2 kasike brasna i 200 gr kokosa.Peci u cetvrtastom plehu na 190 C
- FIL ZA KORE:Umutiti 16 zumanaca sa 200gr secera i kuvati na pari dok se ne zgusne.Kada se ohladi dodati 1umucen margarin pa sve to izmiksirati.
- FIL ZA KORNET 300 gr plazme preliti sa 2 dl soka od narande u to dodati 1 margarin umucen sa 200 gr secera u prahu,umucen slag krem 100 gr mlevenih oraha i 100 gr zele bombona.Ovu masu dobro izmesati i puniti kornetet
- FILOVANJE: I kora-fil-II kora-punjeni korneti vrhom okrenuti na gore.
- Umutiti slag i sipati oko fiseka a vrhove ostaviti suve .Od 200 gr cokolade napraviti glazuru pa sipati na vrhove da se cokolada sliva niz fisek
- GLAZURA:cokoladu topiti sa 50 gr margarina,1-2 kasike secera i kasikom mleka
autor recepta: Gordana Antic
sosa.rs