LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Obrok corba
1/2 kg suvih rebara - 3 sveže babure - 4 paradajza - 3 šargarepe - 2
paštrnaka - 2 krompira - veza peršuna - biber - lovorov list - so - 20
listova blitve - 1 par debrecinera - 200 g kisele pavlake - 1 1/5 l vode
Predhodno skuvajte suva rebra.
Na kodutove isecite babure, šarggarepu paštrnak,oljušten
paradajz.Oljuštite krompir i isecite na kocke, sve to propržite kratko
na ulju pa dodajte suva rebra(kuvana), peršun, lovorov list. Nalijte
vrucom vodom.Kuvajte oko jedan ipo sat. Posle 45 minuta kuvanja
stavite koren od blitve da se kuva.Na 10 minuta do kraja kuvanja
dodajte list od blitve.
Posebno skuvajte na kolutove isecene debrecinere pa dodajte u
corbu.Razmutite kiselu pavlaku, i polako mešajuci dodajte toplu
corbu.
paštrnaka - 2 krompira - veza peršuna - biber - lovorov list - so - 20
listova blitve - 1 par debrecinera - 200 g kisele pavlake - 1 1/5 l vode
Predhodno skuvajte suva rebra.
Na kodutove isecite babure, šarggarepu paštrnak,oljušten
paradajz.Oljuštite krompir i isecite na kocke, sve to propržite kratko
na ulju pa dodajte suva rebra(kuvana), peršun, lovorov list. Nalijte
vrucom vodom.Kuvajte oko jedan ipo sat. Posle 45 minuta kuvanja
stavite koren od blitve da se kuva.Na 10 minuta do kraja kuvanja
dodajte list od blitve.
Posebno skuvajte na kolutove isecene debrecinere pa dodajte u
corbu.Razmutite kiselu pavlaku, i polako mešajuci dodajte toplu
corbu.