Novi Kozarci - Svi vole pitu

Učlanjen(a)
07.02.2010
Poruka
14.864
Svi vole pitu





Pitijada u Novim Kozarcima ove godine privukla je oko 3.000 posetilaca. Glavna atrakcija ove turističke manifestacije bila je džinovska pita savijača od 27,5 metara.

Najveću pažnju velikog broja posetilaca 4. Pitijade u Novim Kozarcima privukla je pita od krompira, duga 27,5 metara - za metar duža od prošlogodišnje.


pita1001.jpg



Ginisovsku pitu od krompira mesilo je dvadeset domaćica na deset stolova, a pekla se oko šezdeset minuta.

Jedna od njih, Mileva Šešum, kaže da je u ogromnu pitu stalo 25 kila krompira, isto toliko brašna, osam litara ulja, pola kila vegete, nešto luka i nekih začina.

Pita je nakon razgledanja besplatno podeljena posetiocima koji su je, očito u slast, brzo pojeli.

Tridesetak aktivistkinja Udruženja žena spremilo je za takmičenje po dve tepsije pite - sa sirom, bundevom, spanaćem, kupusom i, naravno, krompirom. Po mišljenju žirija, ove godine najbolja je bila krompiruša Nevenke Plavšić, koja je pre četiri godine, osvojila drugo mestom.

Milka Bakić, predsednica žirija, objašnjava da su „kriterijumi za ocenjivanje pita bile dobro poznate senzorske osobine, prema pravilniku o mlinskim proizvodima, a to su: oblik, boja, miris, ukus i konzistencija, tj. odnos testa i fila".

U takmičenju u brzom jedenju krompiruše pobedio je Gavrilo Pilipović iz Banatskog Velikog Sela, koji je istakao da je bilo naporno „jer nije bilo vode da se zalije i dva puta mu je bilo kritično - da li će uspeti ili ne".

Da niko ne bi ostao gladan, organizatori manifestacije su, za svaki slučaj, skuvali oko 1.500 porcija pasulja i kupusa i besplatno podelili posetiocima, koji su, pored jela, uživali u muzičkom programu i krajiškim sportskim nadmetanjima.



Izvor:
rts.rs
 
Natrag
Top