- Učlanjen(a)
- 19.09.2009
- Poruka
- 27.630
Mleka neće biti do decembra
Mleka ni juče nije bilo dovoljno u prodaji, a kako kažu prerađivači, neće ga ni biti sve do decembra. Država do sada nije uspela da reši problem nestašice u Srbiji, a ako se nešto dramatično ne promeni, neće ni nadalje.
Da će do nestašica doći, mlekare su javnost upozorile krajem jula. „Imlek” je tada saopštio da je zbog loših vremenskih prilika i smanjenja stočnog fonda u Srbiji došlo do pada proizvodnje sirovog mleka za više od 20 odsto.
- Mi smo u međuvremenu povećali otkupne cene za 10 odsto, ali i pozvali državu da pomogne farmerima. Ali to nije pomoglo. Sada bez obzira na cene i na pomoć države, normalizaciju stanja sa domaćim mlekom ne treba očekivati pre decembra. Jer u septembru i oktobru inače dolazi do pada laktacije pošto se u tom periodu krave tele. Rast mlečnosti kreće tek od novembra, pa normalizaciju na domaćem tržištu mleka ne treba očekivati pre decembra - kaže Slobodan Petrović generalni direktor „Imleka”.
Izlaz iz ove situacije, kaže on, mogao bi se tražiti u uvozu, ali i u povećanju subvencija koje bi trebalo da se podele svim proizvođačima.
- Mi trenutno iz Bosne uvozimo oko 800.000 litara mleka mesečno. Ali to nije dovoljno da se pokrije manjak, jer je ulaz mleka u „Imlek” smanjen za dve miliona litara mesečno. Ostale evropske države nemaju višak mleka - kaže Petrović.
Da će se stanje sa mlekom normalizovati tek u decembru, ocenjuje i Zoran Matić, direktor „Šabačke mlekare”, koja, kako kaže, za sada nije smanjivala isporuke mleka trgovcima.
- Međutim, količine koje isporučimo, zbog nestašice mleka drugih proizvođača brzo se rasprodaju - kaže Matić.
Nestašice mleka u Srbiji traju skoro mesec dana. Količine koje stižu u radnje svakim danom su sve manje, pa se u većini prodavnica mleko, bilo kratkotrajno, bilo dugotrajno može pazariti isključivo u ranim jutarnjim satima.
Za sve ovo vreme, država se povodom pitanja mleka nije nijednom oglasila, niti je pokušala da nađe rešenje za ovaj problem. Izuzev ministra poljoprivrede Saše Dragina, koji je i juče ponovio da je za nestašica mleka veštačka i da je za nju kriv „Imlek”, koji je monopolista.
- Nije tačno da država do sada nije ništa uradila. Sve količine mleka koje se proizvedu isporučuju se mlekarama. Ministarstvo poljoprivrede uredno ispunjava sve svoje obaveze prema farmerima. A odgovorno ponašanje trebalo bi da važi za sve učesnike u lancu proizvodnje mleka - kaže Dragin.
Snabdevenost tržišta u Srbiji
BEOGRAD Smanjene isporuke svih mlekara, a najviše „Imleka” i „Somboleda”. Pored kratkotrajnog i dugotrajnog mleka, u radnjama nema ni pojedinih vrsta mlečnih namaza.
VALJEVO „Imlek” velikim trgovinskim lancima smanjio isporuke za oko 50 odsto. Male prodavnice proizvode ove kompanije ili dobijaju na kašičicu, ili ih zbog neplaćanja ne dobijaju nikako.
KRUŠEVAC Isporuke mleka smanjene za oko 90 odsto. Potrošači se snalaze na pijacama, kod mlekarica, ili u lokalnoj mlekari „Pogled” koja na tržište dnevno isporuči oko 3.000 litara kratkotrajnog mleka.
LESKOVAC Znatno smanjene količine iz „Imleka”. Umesto 120, radnje sada dobijaju po 24 pakovanja „Imlekovog” pasterizovanog mleka. Isporuke malih lokalnih mlekara su redovne.
NIŠ Nestašica dugotrajnog mleka, pa isporuke od 50.000 litara kratkotrajnog mleka dnevno, koje svakodnevno isporučuje „Niška mlekara”, ne mogu da pokriju potrebe tržišta ovog grada.
PIROT Smanjene isporuke „Imlekove” „kravice”. Međutim, to nije dovelo do nestašica mleka u ovom gradu.
KRAGUJEVAC Znatno smanjene isporuke svežeg mleka „Imleka” i „Subotičke mlekare”. Manjak pokrivaju mlekare „Mladost” i „Milkop” koje mleko isporučuju normalno. Ali to nije dovoljno da pokriju potrebe tržišta.
NOVI SAD U manjim prodavnicama i megamarketima za sada nema ozbiljnije nestašice mleka i uglavnom ga ima dovoljno od svih proizvođača. Ipak, zbog manjih količina u isporuci mlečni frižideri ovde ostaju prazni između 16 i 17 časova.
NEGOTIN „Imlek”, „Šabačka mlekara”, „Niška mlekara „ i „Subotička mlekara” isporučuju svoje proizvode velikim trgovinama, ali su isporuke neredovne i ograničene, tako da do potrošača stiže tek polovina potrebnih količina. Zbog toga pojedini trgovci razmišljaju o uvozu mleka iz Nemačke.
M. Škrbić | 26. 08. 2010.
Mleka ni juče nije bilo dovoljno u prodaji, a kako kažu prerađivači, neće ga ni biti sve do decembra. Država do sada nije uspela da reši problem nestašice u Srbiji, a ako se nešto dramatično ne promeni, neće ni nadalje.
Da će do nestašica doći, mlekare su javnost upozorile krajem jula. „Imlek” je tada saopštio da je zbog loših vremenskih prilika i smanjenja stočnog fonda u Srbiji došlo do pada proizvodnje sirovog mleka za više od 20 odsto.
- Mi smo u međuvremenu povećali otkupne cene za 10 odsto, ali i pozvali državu da pomogne farmerima. Ali to nije pomoglo. Sada bez obzira na cene i na pomoć države, normalizaciju stanja sa domaćim mlekom ne treba očekivati pre decembra. Jer u septembru i oktobru inače dolazi do pada laktacije pošto se u tom periodu krave tele. Rast mlečnosti kreće tek od novembra, pa normalizaciju na domaćem tržištu mleka ne treba očekivati pre decembra - kaže Slobodan Petrović generalni direktor „Imleka”.
Izlaz iz ove situacije, kaže on, mogao bi se tražiti u uvozu, ali i u povećanju subvencija koje bi trebalo da se podele svim proizvođačima.
- Mi trenutno iz Bosne uvozimo oko 800.000 litara mleka mesečno. Ali to nije dovoljno da se pokrije manjak, jer je ulaz mleka u „Imlek” smanjen za dve miliona litara mesečno. Ostale evropske države nemaju višak mleka - kaže Petrović.
Da će se stanje sa mlekom normalizovati tek u decembru, ocenjuje i Zoran Matić, direktor „Šabačke mlekare”, koja, kako kaže, za sada nije smanjivala isporuke mleka trgovcima.
- Međutim, količine koje isporučimo, zbog nestašice mleka drugih proizvođača brzo se rasprodaju - kaže Matić.
Nestašice mleka u Srbiji traju skoro mesec dana. Količine koje stižu u radnje svakim danom su sve manje, pa se u većini prodavnica mleko, bilo kratkotrajno, bilo dugotrajno može pazariti isključivo u ranim jutarnjim satima.
Za sve ovo vreme, država se povodom pitanja mleka nije nijednom oglasila, niti je pokušala da nađe rešenje za ovaj problem. Izuzev ministra poljoprivrede Saše Dragina, koji je i juče ponovio da je za nestašica mleka veštačka i da je za nju kriv „Imlek”, koji je monopolista.
- Nije tačno da država do sada nije ništa uradila. Sve količine mleka koje se proizvedu isporučuju se mlekarama. Ministarstvo poljoprivrede uredno ispunjava sve svoje obaveze prema farmerima. A odgovorno ponašanje trebalo bi da važi za sve učesnike u lancu proizvodnje mleka - kaže Dragin.
Snabdevenost tržišta u Srbiji
BEOGRAD Smanjene isporuke svih mlekara, a najviše „Imleka” i „Somboleda”. Pored kratkotrajnog i dugotrajnog mleka, u radnjama nema ni pojedinih vrsta mlečnih namaza.
VALJEVO „Imlek” velikim trgovinskim lancima smanjio isporuke za oko 50 odsto. Male prodavnice proizvode ove kompanije ili dobijaju na kašičicu, ili ih zbog neplaćanja ne dobijaju nikako.
KRUŠEVAC Isporuke mleka smanjene za oko 90 odsto. Potrošači se snalaze na pijacama, kod mlekarica, ili u lokalnoj mlekari „Pogled” koja na tržište dnevno isporuči oko 3.000 litara kratkotrajnog mleka.
LESKOVAC Znatno smanjene količine iz „Imleka”. Umesto 120, radnje sada dobijaju po 24 pakovanja „Imlekovog” pasterizovanog mleka. Isporuke malih lokalnih mlekara su redovne.
NIŠ Nestašica dugotrajnog mleka, pa isporuke od 50.000 litara kratkotrajnog mleka dnevno, koje svakodnevno isporučuje „Niška mlekara”, ne mogu da pokriju potrebe tržišta ovog grada.
PIROT Smanjene isporuke „Imlekove” „kravice”. Međutim, to nije dovelo do nestašica mleka u ovom gradu.
KRAGUJEVAC Znatno smanjene isporuke svežeg mleka „Imleka” i „Subotičke mlekare”. Manjak pokrivaju mlekare „Mladost” i „Milkop” koje mleko isporučuju normalno. Ali to nije dovoljno da pokriju potrebe tržišta.
NOVI SAD U manjim prodavnicama i megamarketima za sada nema ozbiljnije nestašice mleka i uglavnom ga ima dovoljno od svih proizvođača. Ipak, zbog manjih količina u isporuci mlečni frižideri ovde ostaju prazni između 16 i 17 časova.
NEGOTIN „Imlek”, „Šabačka mlekara”, „Niška mlekara „ i „Subotička mlekara” isporučuju svoje proizvode velikim trgovinama, ali su isporuke neredovne i ograničene, tako da do potrošača stiže tek polovina potrebnih količina. Zbog toga pojedini trgovci razmišljaju o uvozu mleka iz Nemačke.
M. Škrbić | 26. 08. 2010.
