Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Mešana salata

Za 4 osobe:
100 g "čeri" paradajza, manji koren celera, limun, 2 veze rotkvica, veza mladog luka, 500 g tikvica, 1-2 kašičice suvog začina, 150 g svežeg kravljeg sira, 2 kašike pečenog susama, so i 0,5 dl maslinovog ili ulja iz semenki bundeve.

Paradajz isecite na četvrtine, celer oljuštite, izrendajte i prelijte limunovim sokom. Rotkvice isecite na kolutiće, a mladi luk na rezance. Tikvice izrendajte, posolite, ostavite da odstoje 10 minuta, ocedite i u posudi za salatu pomešajte sa ostalim pripremljenim povrćem. Prelijte uljem, dodajte so, suvi začin, malo limunovog soka i sve promešajte. Pospite susamom i ukrasite komadićima sira.





 
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Mešana salata

1.jpg


Potrebno je:
jedan veliki mango, 2 kriške lubenice, 2 velika komada svežeg ananasa, veza zelene salate, 100 g feta sira ili gorgonzole, 2 kašike maslinovog ulja i kašika svežeg seckanog bosiljka.


Roštilj zagrejte na umerenu temperaturu, mango prepolovite, pa ga sa ananasom pecite oko 30 sekundi sa svake strane. Vodite računa da ih ne prepečete da se ne raspadnu. Sklonite sa roštilja i ostavite da se ohlade. U međuvremenu očistite zelenu salatu i stavite je u veću činiju, pa dodajte iseckani mango, ananas i lubenicu. Začinite maslinovim uljem i bosiljkom. Dobro promešajte i na kraju dodajte feta ili sir gorgonzolu.


 
Natrag
Top