- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.978
Mešana salata
Za 4 osobe: 100 g "čeri" paradajza, manji koren celera, limun, 2 veze rotkvica, veza mladog luka, 500 g tikvica, 1-2 kašičice suvog začina, 150 g svežeg kravljeg sira, 2 kašike pečenog susama, so i 0,5 dl maslinovog ili ulja iz semenki bundeve.
Paradajz isecite na četvrtine, celer oljuštite, izrendajte i prelijte limunovim sokom. Rotkvice isecite na kolutiće, a mladi luk na rezance. Tikvice izrendajte, posolite, ostavite da odstoje 10 minuta, ocedite i u posudi za salatu pomešajte sa ostalim pripremljenim povrćem. Prelijte uljem, dodajte so, suvi začin, malo limunovog soka i sve promešajte. Pospite susamom i ukrasite komadićima sira.
Za 4 osobe: 100 g "čeri" paradajza, manji koren celera, limun, 2 veze rotkvica, veza mladog luka, 500 g tikvica, 1-2 kašičice suvog začina, 150 g svežeg kravljeg sira, 2 kašike pečenog susama, so i 0,5 dl maslinovog ili ulja iz semenki bundeve.
Paradajz isecite na četvrtine, celer oljuštite, izrendajte i prelijte limunovim sokom. Rotkvice isecite na kolutiće, a mladi luk na rezance. Tikvice izrendajte, posolite, ostavite da odstoje 10 minuta, ocedite i u posudi za salatu pomešajte sa ostalim pripremljenim povrćem. Prelijte uljem, dodajte so, suvi začin, malo limunovog soka i sve promešajte. Pospite susamom i ukrasite komadićima sira.