- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 39.020
Medena voda umesto doručka
Z. O. J. | 09. januar 2011. 21:45 | Večernje novosti
Posle burnih prazničnih dana i noći, većina se suočava sa činjenicom da je gotovo u svemu preterivala
Posle burnih prazničnih dana i noći, većina se suočava sa činjenicom da je gotovo u svemu preterivala. Glas razuma napokon se javio opominjući da slavljeničko ponašanje treba promeniti iz korena. Istina, razumno uživanje u hrani i piću nije moglo da utiče na povećanje broja kilograma, ističu nutricionisti. Po njihovom mišljenju praznici i nisu dani kada se razmišlja o skidanju suvišnih kilograma i izbegavanju nezdrave i masne hrane.
- Jedna noć ne može doprineti taloženju suvišnih kilograma ukoliko ljudi umereno jedu i piju - kaže nutricionista Jasmina Stojanović-Ristivojević. - A ako se i pojave, taj višak nije
uvek masno tkivo. Zapravo, to je višak ugljenih hidrata koji se taloži u jetri kao glikogen, koji u sebi sadrži i vodu. Glikogen se lako troši iz jetre, pa tako sa njim odlazi i višak vode. Masno tkivo može da se primeti tek za sedam dana, ali samo ako se svakodnevno unose prekomerne količine hrane. Posle jednog dana
prekomernog unosa hrane i tečnosti, makar to bila i novogodišnja noć, nikome se ništa neće dogoditi. Jedina posledica ovakvog neumerenog ponašanja može biti pojava osećaja težine u stomaku i mamurluka u glavi.
Zato, posle neprospavane noći, doručak treba preskočiti. Dan treba započeti sa medenom vodom u koju treba iscediti sok od limuna.
Medena voda se sprema tako što se u mlaku vodu razmuti kašičica-dve meda i doda limunov sok.
Med razmućen u vodi brzo se apsorbuje, daje organizmu hranljive materije, mozgu glikozu, a organima za varenje aktivne enzime.
Organizam će tako lakše svariti ranije unetu hranu. Ipak, ukoliko ste u novogodišnjoj noći pili vino, u medenu vodu nemojte cediti limun!
Na sveže voće ne bi trebalo da zaboravite, ali se ne preporučuje odmah posle obedovanja, već dva do tri sata kasnije ili pola sata pre obroka. Ručak je idealno početi svežom salatom od povrća, preporučuje nutricionista Stojanović-Ristivojević.
Posle toga trebalo bi pojesti supu ili čorbu, takođe od povrća, a zatim varivo. Varivo od povrća je najbolje pripremiti na pari ili ga izblanširati, pa pojesti sa komadom mesa ili ribe, spremljenim na teflonu, roštilju ili u rerni. Popodnevno vreme ispunite voćnom užinom ili voćnom salatom. Večeru nemojte preskakati, već jedite namirnice koje lako vare tri do četiri sata pre spavanja. Najbolje kompot ili složenu salatu od različitog povrća koje je skuvano na pari. Oni koji vole pomešane ukuse mogu da se odluče i za neku slano-slatku kombinaciju.
Što se tiče ostalih aktivnosti, vreme ne treba provoditi u zatvorenom prostoru,
već treba izaći iz kuće i šetati se što duže pokraj reke, u parku, odnosno svuda gde se uspostavlja direktan kontakt sa prirodom. Sami ili u društvu, odmah ćete osetiti da vam se vraća dobro raspoloženje.
Z. O. J. | 09. januar 2011. 21:45 | Večernje novosti
Posle burnih prazničnih dana i noći, većina se suočava sa činjenicom da je gotovo u svemu preterivala
Posle burnih prazničnih dana i noći, većina se suočava sa činjenicom da je gotovo u svemu preterivala. Glas razuma napokon se javio opominjući da slavljeničko ponašanje treba promeniti iz korena. Istina, razumno uživanje u hrani i piću nije moglo da utiče na povećanje broja kilograma, ističu nutricionisti. Po njihovom mišljenju praznici i nisu dani kada se razmišlja o skidanju suvišnih kilograma i izbegavanju nezdrave i masne hrane.
- Jedna noć ne može doprineti taloženju suvišnih kilograma ukoliko ljudi umereno jedu i piju - kaže nutricionista Jasmina Stojanović-Ristivojević. - A ako se i pojave, taj višak nije
uvek masno tkivo. Zapravo, to je višak ugljenih hidrata koji se taloži u jetri kao glikogen, koji u sebi sadrži i vodu. Glikogen se lako troši iz jetre, pa tako sa njim odlazi i višak vode. Masno tkivo može da se primeti tek za sedam dana, ali samo ako se svakodnevno unose prekomerne količine hrane. Posle jednog dana
prekomernog unosa hrane i tečnosti, makar to bila i novogodišnja noć, nikome se ništa neće dogoditi. Jedina posledica ovakvog neumerenog ponašanja može biti pojava osećaja težine u stomaku i mamurluka u glavi.
Zato, posle neprospavane noći, doručak treba preskočiti. Dan treba započeti sa medenom vodom u koju treba iscediti sok od limuna.
Medena voda se sprema tako što se u mlaku vodu razmuti kašičica-dve meda i doda limunov sok.
Med razmućen u vodi brzo se apsorbuje, daje organizmu hranljive materije, mozgu glikozu, a organima za varenje aktivne enzime.
Organizam će tako lakše svariti ranije unetu hranu. Ipak, ukoliko ste u novogodišnjoj noći pili vino, u medenu vodu nemojte cediti limun!
Na sveže voće ne bi trebalo da zaboravite, ali se ne preporučuje odmah posle obedovanja, već dva do tri sata kasnije ili pola sata pre obroka. Ručak je idealno početi svežom salatom od povrća, preporučuje nutricionista Stojanović-Ristivojević.
Posle toga trebalo bi pojesti supu ili čorbu, takođe od povrća, a zatim varivo. Varivo od povrća je najbolje pripremiti na pari ili ga izblanširati, pa pojesti sa komadom mesa ili ribe, spremljenim na teflonu, roštilju ili u rerni. Popodnevno vreme ispunite voćnom užinom ili voćnom salatom. Večeru nemojte preskakati, već jedite namirnice koje lako vare tri do četiri sata pre spavanja. Najbolje kompot ili složenu salatu od različitog povrća koje je skuvano na pari. Oni koji vole pomešane ukuse mogu da se odluče i za neku slano-slatku kombinaciju.
Što se tiče ostalih aktivnosti, vreme ne treba provoditi u zatvorenom prostoru,
već treba izaći iz kuće i šetati se što duže pokraj reke, u parku, odnosno svuda gde se uspostavlja direktan kontakt sa prirodom. Sami ili u društvu, odmah ćete osetiti da vam se vraća dobro raspoloženje.