Član
- Učlanjen(a)
- 21.02.2010
- Poruka
- 23
Man-orah kolač
Sastojci:
Za testo:
250 g brašna integralnog ili mesano belo +integralno po zelji
3 jaja
150 g meda
150 g margarina ili maslaca
100 g seckanih oraha
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
ribane limunove korice
80 g marmelada od šljiva
Za punjenje:
150 g kuvanog kestena pasiranog
Prodinstanih 250 g jabuka ispasiranih
80 g ciste mase bez kozice od svježih šljiva
1 kasika meda
cimeta
2 kasike kuvanog celog zrna pšenice (ili zobene pahuljice)
Priprema:
Umutimo žumanjke, dodati med, vanilin šećer i limunovu koru. U pripremljenu smesu umesamo trećinu snega, dodamo sjeckane orahe i brašno, prašak za pecivo i preostali snijeg.
Polovica mase pripremljene izlijemo u namašćen pita model pleh i napola ispecemo - oko 15 minuta na 180 ° C.
U međuvremenu napravite punjenje: ipasiramo izdinstane jabuke, dodamo kesten pire, kašu od svježe šljive, kasiku meda i cimeta.
Polu pečena testo premazemo s marmeladom od šljiva, dodamo pripremljeni nadev, pokriti s ostatkom mase testa, posuti sa kuvanim zrnima pšenice i pecite do kraja - 20-ak na 25 minuta na 180 ° C.
Sastojci:
Za testo:
250 g brašna integralnog ili mesano belo +integralno po zelji
3 jaja
150 g meda
150 g margarina ili maslaca
100 g seckanih oraha
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
ribane limunove korice
80 g marmelada od šljiva
Za punjenje:
150 g kuvanog kestena pasiranog
Prodinstanih 250 g jabuka ispasiranih
80 g ciste mase bez kozice od svježih šljiva
1 kasika meda
cimeta
2 kasike kuvanog celog zrna pšenice (ili zobene pahuljice)
Priprema:
Umutimo žumanjke, dodati med, vanilin šećer i limunovu koru. U pripremljenu smesu umesamo trećinu snega, dodamo sjeckane orahe i brašno, prašak za pecivo i preostali snijeg.
Polovica mase pripremljene izlijemo u namašćen pita model pleh i napola ispecemo - oko 15 minuta na 180 ° C.
U međuvremenu napravite punjenje: ipasiramo izdinstane jabuke, dodamo kesten pire, kašu od svježe šljive, kasiku meda i cimeta.
Polu pečena testo premazemo s marmeladom od šljiva, dodamo pripremljeni nadev, pokriti s ostatkom mase testa, posuti sa kuvanim zrnima pšenice i pecite do kraja - 20-ak na 25 minuta na 180 ° C.