Član
- Učlanjen(a)
- 31.08.2009
- Poruka
- 434
Madjarski polumeseci
Upustvo za pripremu:
Sastojci:
250g maslaca
- 250g kisele pavlake
- 700g brašna
- 150g šećera
- 1 jaje
- 20g kvasca
- kora od 1 limuna
- prstohvat soli
- 150g oraha
- 1 dcl mleka
Priprema:
Dobro umutite maslac, kiselu pavlaku, jaje, šećer, so i kvasac. Dodajte brašna. Zamesite.
Podelite na 10 jufkica i ostavite da stoji pola sata. Svaku jufkicu oklagijom razvucite debljine 0,5cm i isecite na 8 delova.
Od mlevenih oraha, mleka i cimeta napravite kašu. Na svaki deo stavite malo mase od oraha, preklopite i oblikujte u polumesece. Pecite na umerenoj toploti i uvaljajte u šećer u prahu.
Upustvo za pripremu:
Sastojci:
250g maslaca
- 250g kisele pavlake
- 700g brašna
- 150g šećera
- 1 jaje
- 20g kvasca
- kora od 1 limuna
- prstohvat soli
- 150g oraha
- 1 dcl mleka
Priprema:
Dobro umutite maslac, kiselu pavlaku, jaje, šećer, so i kvasac. Dodajte brašna. Zamesite.
Podelite na 10 jufkica i ostavite da stoji pola sata. Svaku jufkicu oklagijom razvucite debljine 0,5cm i isecite na 8 delova.
Od mlevenih oraha, mleka i cimeta napravite kašu. Na svaki deo stavite malo mase od oraha, preklopite i oblikujte u polumesece. Pecite na umerenoj toploti i uvaljajte u šećer u prahu.