- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Ljute rolnice sa sočivom
Potrebno: Za rolnice: 2 šargarepe, 1 mladi luk, 8 ćurećih šnicli (po 100gr), so, biber, 2 kašičice Ijutenice, 2 kašike ulja, kašika maslaca, 125 ml soka od jabuke; Za sočivo: 50gr oraha, nekoliko praziluka, 1/2 korena celera, 3 kašike ulja, 250gr crvenog sočiva, 500ml supe od kocke, 1 jabuka, kašika maslaca, kašika balzamiko sirćeta, so, biber, 1/2 kašičice čilija
Priprema:
lseckati mladi luk i šargarepu. Meso posoliti i pobiberiti, pa premazati Ijutenicom. Rasporediti prodinstano povrće preko mesa, uvitigra u rolnice i pričvrstiti čačkalicama. Zagrejati ulje, dodati maslac i ispržiti rolnice. Naliti sokom od jabuke i krčkati 20 minuta. lseći orahe na krupno, pa ih prepeći u tiganju bez ulja. Praziluk iseckati na kolutove, a celer na kockice, pa sve izdinstati na ulju. Dodati sočivo, naliti supom i kuvati 10 minuta. Iseckati jabuku i dodati je jelu zajedno sa orasima. Do*dati maslac i sirce, posoliti, po*biberiti i dodati čili. Servirati rolnice, sočivo i po*suti orasima.
Potrebno: Za rolnice: 2 šargarepe, 1 mladi luk, 8 ćurećih šnicli (po 100gr), so, biber, 2 kašičice Ijutenice, 2 kašike ulja, kašika maslaca, 125 ml soka od jabuke; Za sočivo: 50gr oraha, nekoliko praziluka, 1/2 korena celera, 3 kašike ulja, 250gr crvenog sočiva, 500ml supe od kocke, 1 jabuka, kašika maslaca, kašika balzamiko sirćeta, so, biber, 1/2 kašičice čilija
Priprema:
lseckati mladi luk i šargarepu. Meso posoliti i pobiberiti, pa premazati Ijutenicom. Rasporediti prodinstano povrće preko mesa, uvitigra u rolnice i pričvrstiti čačkalicama. Zagrejati ulje, dodati maslac i ispržiti rolnice. Naliti sokom od jabuke i krčkati 20 minuta. lseći orahe na krupno, pa ih prepeći u tiganju bez ulja. Praziluk iseckati na kolutove, a celer na kockice, pa sve izdinstati na ulju. Dodati sočivo, naliti supom i kuvati 10 minuta. Iseckati jabuku i dodati je jelu zajedno sa orasima. Do*dati maslac i sirce, posoliti, po*biberiti i dodati čili. Servirati rolnice, sočivo i po*suti orasima.