- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Ljuta salata
Za 4 osobe potrebno je: 500 g zrna mladog kukuruza, 2 glavice crnog luka, 3 kašike sirćeta, 3 kašike maslinovog ulja, 1/2 kašičice morske soli, prostohvat bibera, 2 kašičice ljute paprike i 2 kašike iseckanog lista svežeg bosiljka.
U kipućoj slanoj vodi kuvajte kukuruz oko 5 minuta, procedite zrna i isperite pod mlazom hladne vode, a zatim sipajte na papirnu foliju da se brže osuše. Kada budu sasvim suvi, preručite ih u veću činiju za salatu. Sipajte sirće, maslinovo ulje, so, biber i ljutu papriku. Dobro promešajte i dodajte na kockice iseckani crni luk, pa ponovo dobro promešajte. Ostavite da se salata ohladi u frižideru. Neposredno pre serviranja pospite bosiljkom.
Za 4 osobe potrebno je: 500 g zrna mladog kukuruza, 2 glavice crnog luka, 3 kašike sirćeta, 3 kašike maslinovog ulja, 1/2 kašičice morske soli, prostohvat bibera, 2 kašičice ljute paprike i 2 kašike iseckanog lista svežeg bosiljka.
U kipućoj slanoj vodi kuvajte kukuruz oko 5 minuta, procedite zrna i isperite pod mlazom hladne vode, a zatim sipajte na papirnu foliju da se brže osuše. Kada budu sasvim suvi, preručite ih u veću činiju za salatu. Sipajte sirće, maslinovo ulje, so, biber i ljutu papriku. Dobro promešajte i dodajte na kockice iseckani crni luk, pa ponovo dobro promešajte. Ostavite da se salata ohladi u frižideru. Neposredno pre serviranja pospite bosiljkom.