Član
- Učlanjen(a)
- 06.06.2009
- Poruka
- 940
[SIZE=-1]LIST SA GREJPFRUTOM[/SIZE][SIZE=-1]
[SIZE=-1] 600-700 gr fileta lista
1 grejpfrut
votka
kapar (ili sveži origano)
30 g brašna
[/SIZE]
[SIZE=-1] boranija kuvana na pari (kao prilog)
sirće
maslinovo ulje
45 gr putera
so i biber
[/SIZE]
[SIZE=-1]U tiganju rastopite puter i na njemu 2-3 minute zažutite pobrašnjene filete. Pre no što ćete ih okrenuti, filete lagano posolite. Ribu izvadite iz tiganja, složite na tanjire za posluživanje i držite na toplom.
Masnoću u kojoj ste pekli ribu podlijte cašicom votke, ostavite na slaboj temperaturi da ispari, dodajte sok polovine grejpfrut-a i pobiberite. Filete prelijte umakom, dodajte boraniju kuvanu na pari, pa servirajte ukrašeno komadićima preostale polovine grejpfrut-a začinjenim uljem i sirćetom.
Pospite kaprom (ili svežim origanom), ukrasite po želji i iznesite na sto. [/SIZE]
[/SIZE]
[SIZE=-1] 600-700 gr fileta lista
1 grejpfrut
votka
kapar (ili sveži origano)
30 g brašna
[/SIZE]
[SIZE=-1] boranija kuvana na pari (kao prilog)
sirće
maslinovo ulje
45 gr putera
so i biber
[/SIZE]
[SIZE=-1]U tiganju rastopite puter i na njemu 2-3 minute zažutite pobrašnjene filete. Pre no što ćete ih okrenuti, filete lagano posolite. Ribu izvadite iz tiganja, složite na tanjire za posluživanje i držite na toplom.
Masnoću u kojoj ste pekli ribu podlijte cašicom votke, ostavite na slaboj temperaturi da ispari, dodajte sok polovine grejpfrut-a i pobiberite. Filete prelijte umakom, dodajte boraniju kuvanu na pari, pa servirajte ukrašeno komadićima preostale polovine grejpfrut-a začinjenim uljem i sirćetom.
Pospite kaprom (ili svežim origanom), ukrasite po želji i iznesite na sto. [/SIZE]
[/SIZE]