Član
- Učlanjen(a)
- 19.12.2009
- Poruka
- 4.642
Letnja torta sa kajsijama
Potrebno je:
11 jaja
200 g šećera
125 g butera
125 g brašna
sveže kajsije
Priprema:
Dobro umutiti 125 g butera sa 4 žumanceta i 100 g šećera. Dodati 125 g brašna i umućen sneg od 3 belanceta. Namazati pleh, posuti ga brašnom i peći tortu.
Kad je torta pečena i ohlađena, poređati odozgo polutke oljuštenih svežih kajsija.
Od 8 belanaca i 100 g šećera umutiti čvrst sneg, izmešati ga, pa izručiti preko kajsija. Poravnati nožem, pa tortu vratiti u rernu da se sneg osuši. Kad se odozgo uhvati žuta kora, torta je gotova.
Potrebno je:
11 jaja
200 g šećera
125 g butera
125 g brašna
sveže kajsije
Priprema:
Dobro umutiti 125 g butera sa 4 žumanceta i 100 g šećera. Dodati 125 g brašna i umućen sneg od 3 belanceta. Namazati pleh, posuti ga brašnom i peći tortu.
Kad je torta pečena i ohlađena, poređati odozgo polutke oljuštenih svežih kajsija.
Od 8 belanaca i 100 g šećera umutiti čvrst sneg, izmešati ga, pa izručiti preko kajsija. Poravnati nožem, pa tortu vratiti u rernu da se sneg osuši. Kad se odozgo uhvati žuta kora, torta je gotova.