Letnja torta sa kajsijama

Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Letnja torta sa kajsijama

Potrebno je:

11 jaja
200 g šećera
125 g butera
125 g brašna
sveže kajsije

Priprema:

Dobro umutiti 125 g butera sa 4 žumanceta i 100 g šećera. Dodati 125 g brašna i umućen sneg od 3 belanceta. Namazati pleh, posuti ga brašnom i peći tortu.

Kad je torta pečena i ohlađena, poređati odozgo polutke oljuštenih svežih kajsija.

Od 8 belanaca i 100 g šećera umutiti čvrst sneg, izmešati ga, pa izručiti preko kajsija. Poravnati nožem, pa tortu vratiti u rernu da se sneg osuši. Kad se odozgo uhvati žuta kora, torta je gotova.
 
Natrag
Top