Letnja salata

[crvendac_011]

Letnja salata

Za 4 osobe potrebno je: 1 dinja, 200 g mocarele i 100 g pršute.
Preliv: 2 kašike sirćeta, 6 kašika maslinovog ulja, kašika kristal šećera, kašika senfa i 2 kašičice sitno iseckanih listića sveže nane.

Dinju ogulite i isecite na male kriške (duge oko 2 cm), a zatim ih očistite od semenki. Na veliki plitak tanjir naizmenično ređajte kriške dinje i kugle mocarele, koje možete da formirate pomoću kašike za sladoled ili kašičice za kafu. Napravite preliv tako što ćete da pomešate sve sastojke, a zatim prelijte preko salate. Stavite je u frižider da odstoji najmanje dva sata pre serviranja.

 

[Blueish]

[h=1]Mešana letnja salata[/h] [h=4]Potrebno:[/h]

• 4 paradajza
• 1 zelena paprika
• 1 krastavac
• 1 crvena paprika
• pečurke iz turšije
• peršun
• 1 glavica zelene salate
• 3 tvrdo kuvana jaja
• 2 sardele iz konzerve
• maslinovo ulje
• limun
• kapar
• sirće
• biber
• so

[h=3]Priprema[/h] [h=3]Svo povrće oprati i iseći. Svako posebno začiniti uljem, sirćetom, solju i biberom. Pečurke isečene na listiće pomešajte sa iseckanim peršunom. Činiju obložiti dobro opranim listovima salate, izmešati i sipati sve sastojke. U malo ulja isitniti sardele i dodati limunuv sok. Preliti salatu i ukrasiti jajima.[/h]