- Učlanjen(a)
- 06.06.2009
- Poruka
- 21.085
Lešo (kuvana) riba
Sastojci
1 - 1,5 kg ribe(arbun, pauk,oslić,škrapina,ili kavala) -1,5 dcl maslinovog ulja - 2 veze peršuna - 2 limuna - 1 kašičica sveže mlevenog bibera - morska so po ukusu
Priprema
Očistite ribu i posolite. Zalijte je maslinovim uljem. Ostavite da odstoji 30 minuta. Sipajte vodu da ogrezne, 1 vezu peršuna, sveže mlevenog bibera i nekoliko kolutova limuna.
Kuvajte na umerenoj toploti 20 minuta.
Kada je riba kuvana, dodajte maslinovog ulja i pospite seckanim peršunom.
Napomena: Ukoliko je riba smrznuta, odmrznite je tako što ćete u posudu staviti ribu, zaliti vodom i dodati šaku morske soli. Kada se riba odmrzne, pripremite je prema receptu.
Sastojci
1 - 1,5 kg ribe(arbun, pauk,oslić,škrapina,ili kavala) -1,5 dcl maslinovog ulja - 2 veze peršuna - 2 limuna - 1 kašičica sveže mlevenog bibera - morska so po ukusu
Priprema
Očistite ribu i posolite. Zalijte je maslinovim uljem. Ostavite da odstoji 30 minuta. Sipajte vodu da ogrezne, 1 vezu peršuna, sveže mlevenog bibera i nekoliko kolutova limuna.
Kuvajte na umerenoj toploti 20 minuta.
Kada je riba kuvana, dodajte maslinovog ulja i pospite seckanim peršunom.
Napomena: Ukoliko je riba smrznuta, odmrznite je tako što ćete u posudu staviti ribu, zaliti vodom i dodati šaku morske soli. Kada se riba odmrzne, pripremite je prema receptu.