Lešnik kuglice

[Julkica]

Lešnik kuglice

Sastojci

• 200 grama lešnika
• 200 grama čokolade
• 150 grama šećera u prahu
• 1 jaje

Način pripreme

Dobro umesiti rukama 200 grama mlevenih lešnika, 200 grama narendane čokolade, 150 grama šećera u prahu i 1 umućeno jaje (može i 1 čašica ruma). Praviti kuglice, a u sredinu svake, po želji, staviti ceo pečen lešnik ili badem. Uvaljati u mlevene orahe ili grilijaš.

 

[crvendac_011]

Jesi probala ovo? Nešto mi je velika količina suvih sastojaka za samo jedno jaje. Mislim da mora još nešto tečno, da rum nije samo "po želji", nego da je baš potreban, da bi moglo da se umesi.

 

[Julkica]

Nisam pravila. Moguce da su malo suvlje. Moras probati

 

[crvendac_011]

Nisam pravila. Moguce da su malo suvlje. Moras probati

Ko prvi proba, neka opiše svoje iskustvo.

 

[Ulukiora]

Jesi probala ovo? Nešto mi je velika količina suvih sastojaka za samo jedno jaje. Mislim da mora još nešto tečno, da rum nije samo "po želji", nego da je baš potreban, da bi moglo da se umesi.

Nisam pravila. Moguce da su malo suvlje. Moras probati

Napravio sam i super su Julkica i Crvendac011 su najbolje domacice na forumu znaci njih dve svaki recept znajuyes3

 

[crvendac_011]

Kuglice od lešnika i kafe

Kuglice od lešnika i kafe



Potrebno je: 150 g mlevenih lešnika, 230 g brašna, 50 g kakaa u prahu, 50 g šećera u prahu, 50 g vanil šećera, 125 g putera, 100 g krem sira, 2 kašike instant kafe i prstohvat soli.

Pomešajte brašno, prstohvat soli, mlevene lešnike, kakao, šećer u prahu i vanil šećer. Penasto umutite maslac i krem sir, dodajte instant kafu i pripremljenu suvu mešavinu, energično promešajte i formirajte kuglice, pa ih ređajte na pleh obložen kolačarskim papirom. Pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Izvadite iz rerne, sačekajte da se kuglice ohlade, ređajte ih u šarene papirne korpice i služite uz čaj ili kafu.

 

[crvendac_011]

Damski poljupci

Damski poljupci



Potrebno je: 100 g brašna, 100 g skrobnog brašna, 100 g putera, 70 g šećera u prahu, 70 g oljuštenih lešnika, 30 g šećera, jaje. Za krem: 40 g prženih lešnika, 100 g čokolade za kuvanje, 100 g šećera, 70 g putera i 1 dl mleka.

Penasto umutite puter, dodajte brašno, skrobno brašno, šećer u prahu, mlevene lešnike i jaje i nastavite da mutite dok ne dobijete gustu, homogenu masu. Od ove mase formirajte polulopte, ređajte ih u pleh, obložen kolačarskim papirom i pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni na 170 stepeni. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade. Za to vreme izmiksajte zajedno pržene lešnike i šećer. Dodajte komadiće čokolade i nastavite da miksate još 20 sekundi. Ovu mešavinu preručite u šerpicu, dodajte komadiće maslaca i mleko i kuvajte, uz stalno mešanje, 5 minuta na umerenoj temperaturi. Skinite sa ringle i ohladite. Ohlađene polulopte premažite kremom, spajajte jednu sa drugom i ređajte na poslužavnik.