Šta je novo?

Kukuruzna kaša

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.133
Kukuruzna kaša

Za 4 osobe potrebno je: 800 g zrna mladog kukuruza, 2 kašike šećera, kašika brašna, so, biber, 2,5 dl kisele pavlake, 1 dl hladne vode, 4 deblje šnite mesnate slanine i 40 g butera.

Pomešajte šećer, brašno, so, biber i zrna kukuruza. Zatim umešajte pavlaku i vodu, pa mutite 20-ak sekundi mikserom na najslabijoj brzini da se smesa ujednači, a da zrna ostanu kompaktna. U većem tiganju ispržite slaninu, izvadite je, pa na toj masti pržite kukuruznu kašu, na umerenoj temperaturi oko 30 minuta, povremeno promešajte. Na kraju umešajte buter i sitno iseckanu slaninu i sipajte u tanjire.





 
Top