- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.990
Kompot od trešanja sa kremom od limuna
Za 4 osobe: 400 g trešanja, 200 g šećera, 2 jajeta, 1 dl limunovog soka i 1,5 kašičica skrobnog brašna.
Trešnje operite, uklonite im peteljke i koštice, dodajte 100 g šećera i kuvajte 15 minuta na umerenoj temperaturi. Skinite s ringle i ostavite da se ohlade. Jaja umutite sa ostatkom šećera, sipajte preostali limunov sok i skrobno brašno, koje ste prethodno rastopili u sasvim malo limunovog soka, i kuvajte na umerenoj temperaturi uz neprekidno mešanje dok ne dobijete gust krem. Skinite s ringle i ostavite da se ohladi. Ranije pripremljene trešnje rasporedite u staklene čaše, preko njih sipajte krem od limuna i do serviranja čuvajte u frižideru.
Za 4 osobe: 400 g trešanja, 200 g šećera, 2 jajeta, 1 dl limunovog soka i 1,5 kašičica skrobnog brašna.
Trešnje operite, uklonite im peteljke i koštice, dodajte 100 g šećera i kuvajte 15 minuta na umerenoj temperaturi. Skinite s ringle i ostavite da se ohlade. Jaja umutite sa ostatkom šećera, sipajte preostali limunov sok i skrobno brašno, koje ste prethodno rastopili u sasvim malo limunovog soka, i kuvajte na umerenoj temperaturi uz neprekidno mešanje dok ne dobijete gust krem. Skinite s ringle i ostavite da se ohladi. Ranije pripremljene trešnje rasporedite u staklene čaše, preko njih sipajte krem od limuna i do serviranja čuvajte u frižideru.
