Član
- Učlanjen(a)
- 17.04.2009
- Poruka
- 4.299
Kolenica u kiselom kupusu
Potrebni sastojci:
po želji malo pirinča
još potrebno: biber u zrnu,ulje,mleveni crni biber
1,5 kašika crvene mlevene paprike
3 kom krompira
2 dimljene kolenice
1 glavica kiselog kupusa
Priprema jela:
Kolenicu uvijamo u listove kiselog kupusa (ja sam imao isečene kolenice pa sam svako parče posebno uvijao u listove kiselog kupusa), i stavimo u nauljanu zemljanu posudu (ko nema može i u običnom pekaču).
Dodamo preostalu krupno sečenu parčad kiselog kupusa, polovine očišćenog krompira i zrna bibera.Dolijemo tečnost vode, ulje i crvenu mlevenu papriku.Poklopimo i pečemo oko 3 h na 150 C.
Serviranje:
Na činiju stavimo parčad krompira i isečen kiseli kupus.Kolenicu očistimo od kožure i kostiju, ukrasiti francuskim peršunom.
Znam da je još rano za ovaj recept, ali neka se nađe...
Prijatno
Potrebni sastojci:
po želji malo pirinča
još potrebno: biber u zrnu,ulje,mleveni crni biber
1,5 kašika crvene mlevene paprike
3 kom krompira
2 dimljene kolenice
1 glavica kiselog kupusa
Priprema jela:
Kolenicu uvijamo u listove kiselog kupusa (ja sam imao isečene kolenice pa sam svako parče posebno uvijao u listove kiselog kupusa), i stavimo u nauljanu zemljanu posudu (ko nema može i u običnom pekaču).
Dodamo preostalu krupno sečenu parčad kiselog kupusa, polovine očišćenog krompira i zrna bibera.Dolijemo tečnost vode, ulje i crvenu mlevenu papriku.Poklopimo i pečemo oko 3 h na 150 C.
Serviranje:
Na činiju stavimo parčad krompira i isečen kiseli kupus.Kolenicu očistimo od kožure i kostiju, ukrasiti francuskim peršunom.
Znam da je još rano za ovaj recept, ali neka se nađe...
Prijatno
