- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.978
Braunis (brownies) sa đumbirom
Sastojci:
175 g putera
175 g čokolade
2 kašike kakaoa
2 kašičice nes kafe
3 jaja
200 g šećera
2 kašičice ekstrakta vanile
prstohvat soli
120 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
50-100 g đumbira po ukusu
Priprema:
Na pari rastopite čokoladu sa puterom. Dodajte nes kafu i kakao, promešajte pa skinite s vatre da se prohladi. U posebnom sudu dobro umutite jaja sa šećerom, zatim dodajte ekstrakt vanile i so pa sjedinite sa prethodnom smesom i dobro promešajte. Zatim polako dodajte brašno, kašiku po kašiku i pola kesice prašta za pecivo. Na kraju dodajte đumbir koji ste prethodno oljuštili i sitno iseckali.
Smesu sipajte u četvrtast podmazan pleh pa pecite 30-40 minuta u rerni koja je prethodno zagrejana na 180 stepeni.
Kolač isecite na kocke i poslužite.
Sastojci:
175 g putera
175 g čokolade
2 kašike kakaoa
2 kašičice nes kafe
3 jaja
200 g šećera
2 kašičice ekstrakta vanile
prstohvat soli
120 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
50-100 g đumbira po ukusu
Priprema:
Na pari rastopite čokoladu sa puterom. Dodajte nes kafu i kakao, promešajte pa skinite s vatre da se prohladi. U posebnom sudu dobro umutite jaja sa šećerom, zatim dodajte ekstrakt vanile i so pa sjedinite sa prethodnom smesom i dobro promešajte. Zatim polako dodajte brašno, kašiku po kašiku i pola kesice prašta za pecivo. Na kraju dodajte đumbir koji ste prethodno oljuštili i sitno iseckali.
Smesu sipajte u četvrtast podmazan pleh pa pecite 30-40 minuta u rerni koja je prethodno zagrejana na 180 stepeni.
Kolač isecite na kocke i poslužite.