Član
- Učlanjen(a)
- 31.08.2009
- Poruka
- 434
Kolač sa lubenicom
Upustvo za pripremu:
Potrebno je :
Krema od lubenice:
1. 1 kg očišćenih kockica lubenice,
2. 1 šoljica zobenih pahuljica,
3. 1 kašika gustina,
4. 3 šoljice mleka ili vode,
5. 2 kašike agara,
6. 1 kašika slada,
7. malo stevije,
8. malo soli.
Priprema:
Za ovaj kolač preporučujemo neki od svetlih biskvita, recimo s kokosom ili tamni s
rogačem.Zobene pahuljice skuvati s dvije šoljice mleka i 1/4 kg kockica lubenice. Kad se malo
ohladi sve izmiksati uz dodatak gustina. Agar-agar staviti u jednu šoljicu vode ili mleka, dodati
soli i sladila, dovesti do vrenja i u to uliti smesu iz miksera, te kuvati još 5 - 10 minuta. Dalje
postupati prema opštim uputstvima za kreme. Ostatak kockica lubenice utisnuti na malo ohladjenu
kremu i preliti želatinom od agar-agara.
Upustvo za pripremu:
Potrebno je :
Krema od lubenice:
1. 1 kg očišćenih kockica lubenice,
2. 1 šoljica zobenih pahuljica,
3. 1 kašika gustina,
4. 3 šoljice mleka ili vode,
5. 2 kašike agara,
6. 1 kašika slada,
7. malo stevije,
8. malo soli.
Priprema:
Za ovaj kolač preporučujemo neki od svetlih biskvita, recimo s kokosom ili tamni s
rogačem.Zobene pahuljice skuvati s dvije šoljice mleka i 1/4 kg kockica lubenice. Kad se malo
ohladi sve izmiksati uz dodatak gustina. Agar-agar staviti u jednu šoljicu vode ili mleka, dodati
soli i sladila, dovesti do vrenja i u to uliti smesu iz miksera, te kuvati još 5 - 10 minuta. Dalje
postupati prema opštim uputstvima za kreme. Ostatak kockica lubenice utisnuti na malo ohladjenu
kremu i preliti želatinom od agar-agara.