Kolač sa jabukom, bundevom i šargarepom

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
38.978
Kolač sa jabukom, bundevom i šargarepom

kolac.jpg

Potrebno je:
800 g jabuka, 800 g mesa očišćene bundeve, 800 g šargarepe, 3 dl neutralne pavlake, 600 g šećera, 250 g butera, 125 g šećera u prahu, 380 g brašna, jaje, 100 g suvog grožđa, 100 g oraha, pola kašičice vanilin šećera i pola kašičice cimeta.

Jabuke očistiti, izrendati i na buteru izdinstati sa 200 g šećera, pa dodati suvo grožđe i cimet, promešati i dinstati da se masa zgusne. Posebno izdinstati struganu bundevu sa 200 g šećera i struganu šargarepu sa 200 g šećera i krupno mlevenim orasima. Od brašna, butera, jajeta i šećera u prahu zamesiti prhko testo i ispeći. Pečeno testo ohladiti, u slojevima preliti dinstanim jabukama i povrćem i odozgo naneti sloj šlaga od neutralne pavlake.
 
Natrag
Top