Član
Učlanjen(a)
21.02.2010
Poruka
23
Kolac od sargarepe


korenckova-torta.jpg



Kolac od sargarepe

Sastojci za testo:
250 g brašna
1 kasicica sode bikarbone
2 kasicice praška za pecivo
1 kasika cimeta
prstohvat soli
2 dl ulja
250 g smeđeg šećera
3 jaja
2 kasike soka od naranče
250 g sitno narendisane sargarepe
80 g seckanih oraha
70 g suvog grozdja

Sastojke za sirup od šećera:
400 g sira
120 g šećera u prahu
1 kora od narandže
1 kasicica ekstrakta vanile

Priprema:
U prvoj posudi, pomešati sve suve sastojke u drugoj, izmesamo ulje, šećer, jaja i sok od naranče. Ova mješavina se lagano meša sa suvim sastojcima u prvoj posudi, a zatim postupno dodajte sargarepu, orahe i suvo grozdje.
Spremljenu smesu izlijemo u dva manja kruga u lim za pečenje (22 cm) oblozen papirom za pecenje i poravnati. Pecite na 180 ° C za 40 minuta, kad je gotovo izvaditi iz rerne ostaviti da stoji 10 minuta , a zatim pažljivo izvaditi tortice iz kalupa.
Za šećerni sirup, miksati pire sir, šećer u prahu, narendisanu koru naranče i vanilije ekstrakta, da se formira kremasta smesa. Na svako testo staviti po 5 kasika fila, zatim sloziti jedno preko drugog kao tortu, tako da fila ima najvise u sredini. Ostalu kolicinu krema premazemo sa strane i jos malo po povrsini srazmerno filu.
mevki55.smilie.flower2.gif
 
Poslednja izmena od urednika:
Natrag
Top