Šta je novo?
Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.793
Junetina sa karfiolom



Sastojci:
400 g junetine
4 kašike ulja
2 kašike gustina
1 glavica crnog luka
2 kašike soja sosa
1 srednja glavica karfiola
1 veza celera
so


Priprema:

Meso iseckajte na manje komade. Karfiol operite, očistite od lišća pa razdvojite na manje cvetove. Luk isecite na 4 dela pa razdvojite slojeve, a celer isecite na štapiće.
U tiganj stavite 2 kašike ulja, zagrejte pa na ulju ispržite komadiće mesa. Kada je meso gotovo, izvaditi ga na topao tanjir. Na druge dve kašike ulja pržite luk, pa dodajte celer i karfiol. Nalijte sa samo malo vode, pustite da proključa, smanjite vatru pa ostavite da se dinsta dok tečnost ne ispari. Posolite po ukusu. Zatim dobro razmutite gustin u šoljici vode. U to dodajte soja sos pa ulijte u tiganj i pustite da proključa.


 
Top