Šta je novo?
LEGEND
Učlanjen(a)
06.08.2009
Poruka
24.424
Juneca džigerica u vinu




:info:




1kg junece džigerice - 200 g suve slanine - 2 kašike zacina od suvog
povrca - 0,5 dcl ulja - 2 veze peršuna - so ibiber po ukusu - 2dcl
belog vina

Iseckajte slaninu na kocke i prepržite je na ulju.Džigericu,
predhodno iseckanu na štapice, dodajte slanini i odmah pospite
zacinom od sušenog povrca.Pospite biberom i sitno seckanim
peršunom. Zalijte vinom i dinstajte 20 minuta.

Tek kada je specijalitet gotov posolite po ukusu.

Služite toplo.
 
Top