Šta je novo?

Jaja na livadi svetog Augustina

Hoyas
LEGEND
Učlanjen(a)
06.06.2009
Poruka
21.097
Jaja na livadi svetog Augustina

Sastojci

1 kg spanaca - 4 kašike maslinovog ulja - 1 glavica crnog luka -
4 jajeta - 250 g kisele pavlake - 4 zrna bibera - so po ukusu -
biber po ukusu

Priprema

Operite spanac i mokar stavite na vruce ulje u kojem se
izdinstao sitno seceni luk.Poklopite i dinstajte spanac u
sopstvenom soku 10 minuta. Kad je spanac omekšao, grubo ga
isecite, posolite i pobiberite.
U plitak vatrostalni sud prethodno podmazan uljem
rasporedite spanac. Kašikom napravite 4 udubljenja, pospite
kiselom pavlakom i u svako udubljenje stavite po 1 jaje. Pazite
da žumanac ostane ceo i njega stavite zrno bibera.
Pecite u pecnici 15 minuta na180°C. dok se jaja ne zapeku.

Služite odmah.
 
Top