Jafa torta

[Nostradamus]

JAFA TORTA

Kore: Od 6 jaja,6 kašika šećera,5 kašika oraha,1 kašikom brašna i praškom za pecivo ispeći koru i podeliti na 2 dela.
Beli fil: 800 gr. mleka 4 kašike brašna,1 puding od vanile,
8 kašika šećera.Skuvati krem.
Crni fil: Ušpinovati 300 gr. šećera sa 1 čašom vode,dodati 300 gr.
oraha i 2-3 štangle čokolade.
Posebno umutiti 300 gr. putera sa 2 kašike šećera u prahu i 2-3 vanil šećera
pa pola putera staviti u beli krem a pola u crni krem.
Svaku koru nakvasiti sa sokom od pomorandže. Potrebno je još 3 kutije jafa keksa.
Tortu ređati ovako: kora+ beli fil+jafa keks poslagan+ beli fil + kora i celu tortu isfilovati sa crnim filom. Posuti orasima.
​

 

[Julkica]

JAFA TORTA na drug način

Testo: 14 jaja,14 kašika šećera,14 kašika mlevenih oraha,6 kašika brašna,pola kašičice soka od limuna, 2 šoljice ulja,prašak za pecivo.
Beli fil: 1litar mleka,8 kašika gustina,8 kašika šećera,250 gr putera,kesica vanil šećera.
Crni fil:200 gr. šećera,1 dcl vode,200 gr. mlevenih oraha,4 štangle čokolade,250 gr. putera,,Dalje treba 4 kutije jafa keksa,4 dcl soka od pomorandže.
Od jaja,šećera oraha,brašna,soka limuna,ulja i praška za pecivo ispeći 2x 2 kore i kada se prohlade iseći svaku na pola da se dobiju 4 kore. Posebno skuvati od navedenih materijala beli fil i crni fil. Jafa keks umakati u sok od pomorandže onom stranom koja nije premazana čokoladom. Tortu slagati na sledeći način: prva kora,beli fil,jafa keks, malo belog fila.kora, crni fil,kora,beli fil, jafa keks,beli fil,kora, crni fil i sa strane cela torta.
Ukrasiti je celu sa šlagom.