Član
- Učlanjen(a)
- 19.12.2009
- Poruka
- 4.642
Heljdina (buckweath) salata
Priprema ovog jela :
1. Oprati mlakon vodom sjemenke, zaliti sa dvije solje vode i kuhati oko 15 minuta na laganoj vatri vodeci racuna da se zrno ne prekuha. Nije potrebno dodavati vodu jer je ova kolicina sasvim dovoljna, zrno ce je svu upiti.
2. U rashladjeno skuhano sjeme nasjeckati kisele krastavcice na kockice (kao za rusku salatu), ljutu papricicu, persunov list i dodati bademove listice.
3. Oguliti jedan grejpfrut. Sa svakog rezanja skinuti opnu i dodati salatici.
Drugi grejpfrut iscijedite u dvije kasike maslinovog ulja, dodajte so, mljeveni biber i sve izmjesajte. Ovim dresingom prelijte salatu.
Posluživanje
Umjesto grejpa mozete koristiti narancu i narancin sok.
Sastojci:
1 solja heljdino zrnevlje (buckweath)
2 solje vode
3 kom krastavac kiseli
2 kom grejpfruta
1 kom ljute papricice
1/2 solje bademovi listici
maslinovo ulje, so, biber mljeveni
persunovo lisce
par zrna kukuruza
Priprema ovog jela :
1. Oprati mlakon vodom sjemenke, zaliti sa dvije solje vode i kuhati oko 15 minuta na laganoj vatri vodeci racuna da se zrno ne prekuha. Nije potrebno dodavati vodu jer je ova kolicina sasvim dovoljna, zrno ce je svu upiti.
2. U rashladjeno skuhano sjeme nasjeckati kisele krastavcice na kockice (kao za rusku salatu), ljutu papricicu, persunov list i dodati bademove listice.
3. Oguliti jedan grejpfrut. Sa svakog rezanja skinuti opnu i dodati salatici.
Drugi grejpfrut iscijedite u dvije kasike maslinovog ulja, dodajte so, mljeveni biber i sve izmjesajte. Ovim dresingom prelijte salatu.
Posluživanje
Umjesto grejpa mozete koristiti narancu i narancin sok.
Sastojci:
1 solja heljdino zrnevlje (buckweath)
2 solje vode
3 kom krastavac kiseli
2 kom grejpfruta
1 kom ljute papricice
1/2 solje bademovi listici
maslinovo ulje, so, biber mljeveni
persunovo lisce
par zrna kukuruza
Poslednja izmena: