- Učlanjen(a)
- 25.08.2009
- Poruka
- 38.979
Gruzijska salata
2 glavice zelene salate - 2 sveža krastavca - 2 veze rotkvica - 4 veze
peraja od mladog luka - 4 jajeta - 1 veza mirođije - 1 veza peršuna -
300g kisele pavlake - so po ukusu
Operite zelenu salatu i isecite na krupnije rezance.
Očistite i na sitne kocke isecite krastavce.
Očistite rotkvice i secite na tanke kolutove.
Peraja od luka operite i iseckajte. Iseckajte mirođiju i peršun. Jaja
probarite i isecite sitno. Sve dobro izmešajte sa kiselom pavlakom i
solju.
Vojislav-Voki Kostić - "Gastronomski dnevnik"
2 glavice zelene salate - 2 sveža krastavca - 2 veze rotkvica - 4 veze
peraja od mladog luka - 4 jajeta - 1 veza mirođije - 1 veza peršuna -
300g kisele pavlake - so po ukusu
Operite zelenu salatu i isecite na krupnije rezance.
Očistite i na sitne kocke isecite krastavce.
Očistite rotkvice i secite na tanke kolutove.
Peraja od luka operite i iseckajte. Iseckajte mirođiju i peršun. Jaja
probarite i isecite sitno. Sve dobro izmešajte sa kiselom pavlakom i
solju.
Vojislav-Voki Kostić - "Gastronomski dnevnik"