Grkljani sa kobasicama

LEGEND
Učlanjen(a)
06.08.2009
Poruka
24.424
Grkljani sa kobasicama



:info:




500g grkljana - 500 g svinjskih kobasica - 500g svežih pecuraka - 1
tuba pirea od paradajza - 1 kašika zacina od sušenog povrca - 3
kaške ulja - 1 glavica crnog luka - 1 lovorov list - 100g parmezana -
so po ukusu - biber po ukusu

Propržite na ulju kobasice secene na kolutove, pecurke secene na
listice, sitno seckan crni luk, zacin od sušenog povrca, so,
biber.Dinstajte 20 minuta. Dodajte pire od paradajza,lovorov list i
malo vode.Ostavite da krcka na umerenoj toploti jedan sat.

Skuvajte gkljane.

Umešajte sa sosom i stavite u vatrostalnu posudu. Pospite
parmezanom i peite 10 minuta u pecnici na 225 c.

Služite toplo.
 
Natrag
Top