LEGEND
- Učlanjen(a)
- 06.08.2009
- Poruka
- 24.424
Grkljani na salati
250 g sitnih grkljana - 3 šargarepe - 100g graška - 3 koluta
mortadele - 100g kukuruza šecerca
preliv: 150 g somborskog ili turijskog sira - 200g kisele pavlake - 1
dcl slatke pavlake - 4 jajeta - so - bibier - muškat
Preliv dobro umutite i ostavite da odstoji.
Grkljane skuvajte al dente.Šargarepu malo obarite u slanoj vodi
kao i grašak. Mortadeu i šargarepu isitnite. Grkljane oprati u hladnoj
vodi i dobro ocedite. Izmešajte grkljane, grašak, šargarepu, kukuruz,
mortadelu, zalijte prelivom i polagano mešajte.
Služite hladno.
250 g sitnih grkljana - 3 šargarepe - 100g graška - 3 koluta
mortadele - 100g kukuruza šecerca
preliv: 150 g somborskog ili turijskog sira - 200g kisele pavlake - 1
dcl slatke pavlake - 4 jajeta - so - bibier - muškat
Preliv dobro umutite i ostavite da odstoji.
Grkljane skuvajte al dente.Šargarepu malo obarite u slanoj vodi
kao i grašak. Mortadeu i šargarepu isitnite. Grkljane oprati u hladnoj
vodi i dobro ocedite. Izmešajte grkljane, grašak, šargarepu, kukuruz,
mortadelu, zalijte prelivom i polagano mešajte.
Služite hladno.