Grcka orzo salata

Učlanjen(a)
19.12.2009
Poruka
4.642
Grcka orzo salata

5081eab778efca15f496602ce293eea6_thumb.jpg

Priprema

Sastavite maslinovo ulje i sirce u omjeru 1:3, dodajte isjeckani bijeli luk, oregano (suhi) i bosiljak (suhi) i kasicicu soli.
Obarite orzo al dente ! Stavite u cijedaljku da se ocijedi.
Isjeckajte svjezu tikvicu na sitne kvadratice, paradajz i luk takodje, masline mozete takodje rezati na kockice ali ih ja ostavljam u kruzicima. Svaka kuca ima svoju salatu, pa svako stavlja sta voli. Mozete da stavite zelenu bell papriku, pecenu papriku, krastavce, sta god vam padne na pamet. Ovo je meni najdraza kombinacija.
Izrendajte ili sitno sitno izmrvite fetu i pomjesajte sa orzom i povrcem. Po pravilu u ovu salatu ide onoliko fete koliko i paste. Za moj ukus to je malo previse. Inace ovdje koristim francusku fetu, radje nego bugarsku i grcku, jer je mnogo manje slana i ukusom blaza.
Prespite preljev i izmjesajte. Ostavite malo u frizider da se rashladi.

Posluživanje
Mjere mjenjajte po zelji, smanjite sto ne volite, povecajte ono sto vam se svidja, ili dodajte nesto svoje.

Sastojci
Preljev
maslinovo ulje
vinsko sirce
2 cesnja sitno isjeckani bijeli luk
1 kasicica oregana
1 kasicica bosiljka
1 kasicica soli
Salata
450 gr orzo paste
2 manje tikvice (svjeze, veoma sitno isjeckane)
5-6 manjih paradajza (roma, plum)
1 glavica luka (moze i mladi luk u perima)
250 gr feta sira (izrendan ili sitno izmrvljen)
200 - 250 gr maslina
 
Poslednja izmena:
Natrag
Top