Šta je novo?

Glazirana pečenica

  • Začetnik teme crvendac_011
  • Datum pokretanja
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.223
Glazirana pečenica



POTREBNO JE
400 g svinjske pečenice, 200 g pirinča, crvena paprika, zelena paprika, nekoliko cvetova brokolija, kašičica šećera, 2 čili papričice, 50 g krupnog kikirikija, mala konzerva ananasa u komadima, 3 kašike soja-sosa, suvi biljni začin, 2 kašike gustina, 3 kašike ulja

PRIPREMA

Komad pečenice začinite suvim biljnim začinom i ispržite ga sa svih strana na malo ulja. Ulijte malo vode i poklopite, pa dinstajte na laganoj vatri dok meso ne omekne. Gotovo meso izvadite, u šerpu dodajte ulje, pa kratko propržite na kolutove isečenu crvenu papriku, na trake isečenu zelenu papriku i usitnjene čili papričice. Dodajte cvetove brokolija, kikiriki i komade ananasa i sve kratko propržite. Pirinač obarite u slanoj, vodi pazeći da se ne raskuva, i preko njega stavite proprženo povrće. Pečenicu uvaljajte u gustin i vratite nakratko u posudu s vrelim uljem, u koje ste dodali kašičicu šećera i soja-sos. Propržite još malo sa svih strana, pa servirajte s pirinčem i povrćem i prelijte sosem iz posude.
 
crvendac_011

crvendac_011

Always a lady
MODERATOR
Učlanjen(a)
25.08.2009
Poruka
37.223
Grilovana pečenica




GRILOVANA PEČENICA


POTREBNO JE
1,5 kg mesa od buta, beli luk, 100 g maslaca, 3 kašike vorčester sosa


PRIPREMA
Meso malo izlupajte i pospite sitno sečenim belim lukom. Rastopite maslac i dodajte vorčester sos, pa time premažite meso sa obe strane. Pecite povremeno premazujući meso.





 
Top