Fondi od sira

[Nostradamus]

Fondi od sira

250g sira emantalera - 250g sira gauda - 1 dcl belog vina - 1 dcl
konjaka - 1 kašicica gustina - prstohvat orašcica - hleb iseckan na
kocke - so i biber po ukusu

U posudu pribora za fondi stavite izrezan sir na kocke.Postavite
posudu na poseban grejac za fondi.Kada sir pocne da se topi, uspite
vino stalno mešajuci.U posebnoj posudi umutite gustin sa
konjakom.Sipajte u sir.Dodajte orašcic so i biber.

Svaki gost nabada na posebne dugacke viljuške kocke hleba i
umace u sir.
​

​