Član
- Učlanjen(a)
- 27.11.2009
- Poruka
- 1.306
Fini vanila krem sa bobičastim voćem
Voćni krem:
250 g pripremljenog bobičastog voća, npr. kupine, maline, borovnice
125 g švapskog sira ili punomasne kisele pavlake
100-150 g slatke pavlake
1 kesica Dr. Oetker Burbon vanilin šećera
1 kašika šećera
Vanila krem:
500 ml (1/2 l) hladnog mleka
100 g slatke pavlake
1 kesica Dr. Oetker Galetta pudinga sa ukusom vanile
125 g švapskog sira ili punomasne kisele pavlake
Voćni krem: Ispasirajte voće (ostavite nekoliko voćkica po strani za ukrašavanje), provucite kroz cediljku i izmutite sa sirom (pavlakom). Umutite slatku pavlaku sa Burbon vanilin šećerom, sjedinite sa voćnom smesom i po potrebi zasladite šećerom.
Vanila krem: Sipajte hladno mleko i slatku pavlaku u posudu za mućenje, dodajte prašak za Galettu i kratko mutite mikserom najmanjom brzinom. Potom mutite najvećom brzinom oko 2-3 minuta, pa dodajte sir ili kiselu pavlaku. Oba krema dekorativno sipajte u dezertne posude i ostavite da stoje u frižideru do služenja. Pre serviranja ukrasite preostalim voćem i eventualno listićima nane.
Dr.Oetker
Voćni krem:
250 g pripremljenog bobičastog voća, npr. kupine, maline, borovnice
125 g švapskog sira ili punomasne kisele pavlake
100-150 g slatke pavlake
1 kesica Dr. Oetker Burbon vanilin šećera
1 kašika šećera
Vanila krem:
500 ml (1/2 l) hladnog mleka
100 g slatke pavlake
1 kesica Dr. Oetker Galetta pudinga sa ukusom vanile
125 g švapskog sira ili punomasne kisele pavlake
Voćni krem: Ispasirajte voće (ostavite nekoliko voćkica po strani za ukrašavanje), provucite kroz cediljku i izmutite sa sirom (pavlakom). Umutite slatku pavlaku sa Burbon vanilin šećerom, sjedinite sa voćnom smesom i po potrebi zasladite šećerom.
Vanila krem: Sipajte hladno mleko i slatku pavlaku u posudu za mućenje, dodajte prašak za Galettu i kratko mutite mikserom najmanjom brzinom. Potom mutite najvećom brzinom oko 2-3 minuta, pa dodajte sir ili kiselu pavlaku. Oba krema dekorativno sipajte u dezertne posude i ostavite da stoje u frižideru do služenja. Pre serviranja ukrasite preostalim voćem i eventualno listićima nane.
Dr.Oetker