Član
- Učlanjen(a)
- 19.12.2009
- Poruka
- 4.642
Fatimin patlidzan
Sastojci:
2 patlidzana
3 jajeta
1 cesanj bijelog luka
1 solja kiselog vrhnja (solja 230 ml)
sol
ulje za przenje
Priprema:
Patlidzan izrezati na tanke kolutove,nasoliti i ostaviti da odstoji oko pola sata.
Nakon pola sata isprati ga i posusiti papirnim ubrusima.
Izmutiti jaja ,umakati patlidzane u jaja i prziti dok ne porumene(nekada u toku przenja trema promijeniti ulje jer pocni).Kad su gotovi stavit na papirne ubruse da upiju masnocu.
Kada su patlidzani gotovi ,pomijesati kiselo vrhnje,sitno sjeckani bijeli luk i sol.
Patlidzane poredati na tanjir i svaki premazati sa malo vrhnja.
Sastojci:
2 patlidzana
3 jajeta
1 cesanj bijelog luka
1 solja kiselog vrhnja (solja 230 ml)
sol
ulje za przenje
Priprema:
Patlidzan izrezati na tanke kolutove,nasoliti i ostaviti da odstoji oko pola sata.
Nakon pola sata isprati ga i posusiti papirnim ubrusima.
Izmutiti jaja ,umakati patlidzane u jaja i prziti dok ne porumene(nekada u toku przenja trema promijeniti ulje jer pocni).Kad su gotovi stavit na papirne ubruse da upiju masnocu.
Kada su patlidzani gotovi ,pomijesati kiselo vrhnje,sitno sjeckani bijeli luk i sol.
Patlidzane poredati na tanjir i svaki premazati sa malo vrhnja.
Poslednja izmena: